Spiser Vi Pølser Af Tørt Blod

Video: Spiser Vi Pølser Af Tørt Blod

Video: Spiser Vi Pølser Af Tørt Blod
Video: КАК ПРИРУЧИТЬ ДРАКОНА 3. Как сделать БЕЗЗУБИК МАСТЕР-КЛАСС из полимерной глины на кружке. Часть 1 2024, September
Spiser Vi Pølser Af Tørt Blod
Spiser Vi Pølser Af Tørt Blod
Anonim

Masseinspektioner i landets butiksnetværk i midten af sidste år gjorde skandaløse afsløringer om den mad, vi spiser. Vi ved af erfaring, at sjældent velsmagende ting er nyttige. Næsten det samme gælder produkter med smuk emballage - de er ikke altid kvalitet.

Eksperter fra sundhedstilsynet over hele landet turnerede hundreder af butikker og supermarkeder. Det viste sig, at en almindelig praksis for bulgarske handlende er at sælge gammelt og endda ildelugtende kød. For at få et ordentligt udseende gennemgår det ubrugelige produkt den såkaldte forfriskende kosmetik. Den nemmeste måde at sælge stillestående produkter på viste sig at være varme vinduer.

Sundhedsinspektører fandt ud af, at lokale forhandlere også i vid udstrækning bruger et polsk pulverprodukt til at efterligne friskhed. I branchen er det kendt som tørt blod eller blodpulver.

Produktet består af ekstremt stærke kemikalier. Når et stykke kød ruller i det, får det et nyt look. I mange lande i EU er tørt blod forbudt, fordi det vildleder kunderne, at de spiser frisk kød.

Inspektionerne viste imidlertid, at produktet i Bulgarien i vid udstrækning anvendes i restauranter og fastfoodkæder. Ifølge loven har kød en holdbarhed på en uge, hvis det opbevares ved en maksimal temperatur på 7 grader. Det viser sig imidlertid, at ingen i Bulgarien overholder denne norm.

Hej
Hej

En rapport viser, at vores land er førstepladsen for import af tørt blod i Europa. Efter en grundig markedsundersøgelse viser det sig, at det polske produkt er en masseingrediens i indenlandske pølser. 80% af vores pølser er 30% tørt blod og 30% fedtpulver. Resten er vand og mange E'er for farve og aroma.

Hvad er tørt blod præcist? En analyse af produktet viste, at det var et affaldsprodukt fra slagterier. Det pakkes og begraves i specielle septiktanke.

Dog har ejerne af slagterier i Europa i stedet besluttet at afsætte omkostninger til opbevaring af affaldsproduktet, eksportere det til Bulgarien og beregne yderligere fortjeneste.

Sundhedseksperter advarer om, at der er en reel sundhedsrisiko ved at indtage et sådant produkt, og rådgivningen til forbrugerne er at spise så lidt forarbejdede ting som muligt.

Anbefalede: