2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Madlavning med fedt tilføjer en enorm mængde ekstra kalorier til fødevarer, selv dem med lavt fedtindhold. Hver ekstra teskefuld fedt er ca. 45 kalorier og 5 gram fedt. For eksempel kan tre spiseskefulde olie i en salat tilføje ca. 300 kalorier til en salat. Forestil dig, hvor mange gram fedt der er i pommes frites! Her er nogle tricks til, hvordan man reducerer madlavning.
1. Brug en madlavningsspray i stedet for smør eller olie, eller vælg i det mindste flydende olier frem for faste fedtstoffer (helst rapsolie eller olivenolie).
2. Vælg ekstra magert kød og skinless kyllingebryst.
3. Trim eventuelt synligt fedt fra kødet.
4. Grill kødet, grill, gryderet. Forbered grøntsagerne på et dampbad, kog æggene i stedet for at stege dem. Sautering er en måde at lave mad på med minimale mængder fedt.
5. Klem fedtet fra det kogte og ristede kød, læg det på køkkenpapir efter tilberedningen.
6. Brug flere grøntsager, bønner eller fuldkorn til at erstatte noget af fedtet i kødet.
7. Dyp kylling og fisk i brødkrummer i stedet for mel og bag dem i stedet for at stege dem.
8. Vælg pølser lavet af kylling eller kalkun i stedet for svinekød eller oksekød.
9. Brug et æg og to æggehvider i dine yndlingsæg eller wienerbrødretter, eller reducer fedt og kolesterol fuldstændigt ved hjælp af ægerstatninger.
10. Udskift to kødretter hver uge med fisk eller vegetariske retter.
11. Brug fedtfri kylling bouillon eller fedtfrie produkter såsom kartoffelmos, supper, saucer og gryderetter.
12. Prøv at bruge skummet kondenseret mælk i flødesupper og gryderetter i stedet for fløde.
13. Brug urter, krydderier og salsa til at smage din mad.
I stedet for at bruge olier og fedtstoffer skal du bruge masser af krydderier og koge med aromatiserede væsker som bouillon, tomatjuice eller vin. Sød retter med frisk frugt. For at holde dine måltider fedtfattige, høje i fiber, skal du lære at få frugt, grøntsager, bønner og fuldkorn til at smage godt.
Dit valg af madlavningsmetode kan gøre en stor forskel i den mængde fedt, du spiser. Grill, damp og kog i stedet for stegning. Brug non-stick køkkengrej, som du ikke har brug for smør eller margarine til at lave mad.
Anbefalede:
Den Bulgarske Giver Mindre Og Mindre Penge Til Mad
Husholdningernes udgifter til mad i vores land er mindre end ikke-fødevarer. Dette viser analysen af specialister for det sidste 2015. Ifølge januardata fra National Statistical Institute for Inflation i Bulgarien er der ikke rapporteret om nogen årlig prisændring i Bulgarien.
Vi Spiser Mindre Og Mindre Indfødt Ost Og Mere Og Mere Gouda Og Cheddar
Salget af hvid saltet ost i Bulgarien er meget lavere sammenlignet med forbruget i 2006, viser en analyse af Institute of Agrarian Economics, citeret af avisen Trud. Forbruget af gul ost i vores land er også faldet. På bekostning af mejeriprodukter køber bulgarere i stigende grad deres alternativer fra palme eller andre vegetabilske olier.
Fisk Er Mindre Og Mindre Til Stede På Det Bulgarske Bord
I de sidste par år har bulgarere forbruget mindre og mindre fisk ifølge en undersøgelse foretaget af Forvaltningsorganet for Fiskeri og Akvakultur i landet. Fra begyndelsen af det nuværende 2015 til slutningen af november er forbruget af ørred i vores land faldet med 3.
Bulgarer Drikker Mindre Og Mindre øl
Ølsalget fortsætter med at falde, og bulgarere drikker mindre og mindre ravvæske, sagde en repræsentant for et af de største ølvirksomheder i Bulgarien, Nikolay Mladenov. Foran avisen Standart Mladenov siger, at kun for sommersæsonen er salget af øl i landet faldet med 10%.
Spanske Pølser Har Mindre Salt Og Fedt
I Spanien har de en idé om at begrænse mængden af fedt og salt i kødprodukter. Initiativet er fra Association of Meat Producers and Processors (Cedecarne). Ideen er at gøre dette projekt til en permanent praksis, og i de næste par måneder vil der blive afholdt møder, som kan være til stede af producenter, der ikke er medlemmer af denne forening.
