2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
I Spanien har de en idé om at begrænse mængden af fedt og salt i kødprodukter. Initiativet er fra Association of Meat Producers and Processors (Cedecarne).
Ideen er at gøre dette projekt til en permanent praksis, og i de næste par måneder vil der blive afholdt møder, som kan være til stede af producenter, der ikke er medlemmer af denne forening.
I 2012 underskrev agenturet for forbrugerbeskyttelse og fødevaresikkerhed, sammenslutningen af producenter og distributører af fødevaretilsætningsstoffer og sammenslutningen af kødproducenter og -forarbejdere en kontrakt.
Det vigtigste i det er, at kødprodukter nu skal indeholde mindre fedt - med 5 procent og mindre salt - med 10 procent.
Cedecarne mener, at sunde fødevarer for nylig er blevet meget mere populære hos forbrugerne - sådanne produkter har bred offentlig godkendelse. Markedsundersøgelser viser, at der er en stor stigning i salget af pølser og kødprodukter, hvor fedt og salt er mindre.
Spaniernes kampagne startede kun i Valencia og Extremadura, men ideen forventes snart at sprede sig.
Forskellige undersøgelser viser, at spisning af pølser kan føre til helbredsproblemer. Ifølge en britisk undersøgelse kan hyppigt forbrug af skinke og andre typer pølser føre til tyktarmskræft.
Forskerne undersøgte mere end 3.500 patienter, der havde sygdommen, og fandt ud af, at det at spise omkring 70 gram forarbejdet kød om ugen (eller ca. 3 skiver bacon) øgede risikoen for kræft.
Det viser sig, at bulgarere også kan lide at spise kødprodukter og pølser. 52 procent af de unge spiser kød mindst en gang om dagen, og 18 procent af befolkningen spiser pølser, ifølge en undersøgelse. Det viser sig også, at 50 procent af bulgarerne ikke dyrker sport, og 26 procent af familierne spiser morgenmad med noget pasta.
Mangel på fysisk aktivitet er kun en del af problemet - det viser sig, at 70% af bulgarerne drikker kaffe ved morgenmaden, og 19% spiser dessert til aftensmaden på trods af ekspertråd.
Anbefalede:
Den Bulgarske Giver Mindre Og Mindre Penge Til Mad
Husholdningernes udgifter til mad i vores land er mindre end ikke-fødevarer. Dette viser analysen af specialister for det sidste 2015. Ifølge januardata fra National Statistical Institute for Inflation i Bulgarien er der ikke rapporteret om nogen årlig prisændring i Bulgarien.
Vi Spiser Mindre Og Mindre Indfødt Ost Og Mere Og Mere Gouda Og Cheddar
Salget af hvid saltet ost i Bulgarien er meget lavere sammenlignet med forbruget i 2006, viser en analyse af Institute of Agrarian Economics, citeret af avisen Trud. Forbruget af gul ost i vores land er også faldet. På bekostning af mejeriprodukter køber bulgarere i stigende grad deres alternativer fra palme eller andre vegetabilske olier.
Fisk Er Mindre Og Mindre Til Stede På Det Bulgarske Bord
I de sidste par år har bulgarere forbruget mindre og mindre fisk ifølge en undersøgelse foretaget af Forvaltningsorganet for Fiskeri og Akvakultur i landet. Fra begyndelsen af det nuværende 2015 til slutningen af november er forbruget af ørred i vores land faldet med 3.
Ingredienser I Pølser Og Pølser, Der Dræber
Legenderne om, hvordan man lægger toiletpapir, soja osv. I pølser, frankfurter og pølser. er ikke fra i dag. Utilfredshed med deres pris også. Selv under socialismen havde disse produkter en tvivlsom kvalitet. Det blev bredt antaget, at gode pølser og nogle typer pølser var en knap vare, der dukkede op fra tid til anden.
Sådan Tilberedes Du Med Mindre Fedt
Madlavning med fedt tilføjer en enorm mængde ekstra kalorier til fødevarer, selv dem med lavt fedtindhold. Hver ekstra teskefuld fedt er ca. 45 kalorier og 5 gram fedt. For eksempel kan tre spiseskefulde olie i en salat tilføje ca. 300 kalorier til en salat.
