Traditionelle Mexicanske Drinks

Video: Traditionelle Mexicanske Drinks

Video: Traditionelle Mexicanske Drinks
Video: Biggest Best Drink - Cantaritos El Guero 2024, November
Traditionelle Mexicanske Drinks
Traditionelle Mexicanske Drinks
Anonim

Mexicanske drinks er en integreret del af det traditionelle mexicanske køkken og imponerer med deres mangfoldighed. Uanset om de er varme eller kolde, søde eller bitre og alkoholiske eller ikke-alkoholiske, er det utænkeligt at lave en mexicansk ret derhjemme, der ikke serveres med en af Mexicos typiske drinks. Her er de mest berømte:

1. Tequila, som er blevet symbolsk for hele Mexico

Det er opdelt i 100% tequila agave og de såkaldte blandinger, som igen er aniejo, reposado og blanco. Denne type brandy er lavet af agaveplanten og drikkes når som helst på dagen. Serveres i glaskopper og serveres med salt og citron. Det er beruset på ex.

2. Mescal, ikke mindre populær end tequila

Tequila med orm
Tequila med orm

Det er også lavet af agave og er hjemmehørende i den mexicanske stat Oaxaca. Normalt er denne drink farveløs, men du kan også finde gullige versioner. Det er interessant at nævne, at når meskalen aftappes, tilsættes en orm, der lever i rødderne på en plante kendt som magnesium.

3. Vin

Det er ikke en hoveddrink i det mexicanske køkken, men når det serveres, har det normalt en rig smag. Det er mest almindeligt i det nordlige Mexico, hvor mexicanske vine af højeste kvalitet anses for at være produceret.

4. Øl

I modsætning til den europæiske måde at servere og drikke øl på, serveres den i Mexico med en skive citron.

5. Rompole

Dette er en slags stans, der har en flot cremefarve og er lavet af mælk, nelliker, mandler, vanilje og æggeblommer, som opvarmes i et vandbad og efter afkøling krydres med lidt rom.

Tequila og Sangrita
Tequila og Sangrita

6. Cocktail Margarita, som er blevet en klassiker

Den tilberedes af tequila, presset limejuice, cointreau eller tredobbelt sek og serveres med salt og citron.

7. Sangrita

En læskedrik, der har en ret tærte og meget krydret smag. Den er tilberedt af appelsinjuice, mosede tomater, løg og chili peber serrano.

8. Atoll

Også en læskedrik lavet af kogt majs, hvortil pureret frugt tilsættes.

9. Ferskvand, især foretrukket i de varmeste sommermåneder

Det er fremstillet af almindeligt vand, hvortil der tilsættes lidt sukker og citronsaft og moset vandmelon, jordbær eller kiwi.

Anbefalede: