2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hver selvrespektende beundrer af kulinarisk kunst har hørt navnet på Jacques Pepin. Han er hjemmehørende i Frankrig, men bor i øjeblikket i USA. Han blev interesseret i madlavning som barn og hang ud i køkkenet hos sine forældre, som er restauratører.
Kun 13 år gammel har han allerede startet en praktikplads i en sådan restaurant, hvor han imponerer alle med sine kulinariske færdigheder. Hans berømmelse holder ikke op med at vokse. Han var endda Charles de Gaulles personlige kok. Senere begyndte Jacques Pepin at skrive kogebøger, som var utroligt succesrige ikke kun i Europa, men også i USA.
Han populariserede det franske køkken, mens han indførte utallige opskrifter, der er blevet en favorit hos mange husstande. Showet blev kåret til det bedste kulinariske show i 1997 og 1999.
Så den samme Jacques Pepin, hvis regel er Madlavning skal være sjov, og vi støtter det også 100%, har nogle fantastiske kulinariske ideer, der måske lyder for enkle, men samtidig sofistikerede nok til at imponere selv dine mest krævende gæster. Og det bedste er, at de virkelig er ekstremt nemme at forberede og næsten ikke kræver tid.
Et typisk eksempel på en sådan opskrift er den med bagte skiver og radiser, som du altid kan servere, hvis du har overraskende gæster, som det ud over en drink er godt at tilbyde noget at spise. Her er Jacques Pepins hemmelighed:
Hurtig forretter af skiver af radise
Nødvendige produkter: 1 baguette, ca. 80 mg, afsaltet smør, 1 bunke radiser, 2 knivspids havsalt
Fremstillingsmetode: Baguetten skæres i skiver, der er ca. 1 cm tykke. Hver skive er smurt med masser af olie, og radiserne skæres i tynde skiver. Til dette formål er det bedst at bruge en vegetabilsk peeler, især hvis du har en, der har en bølget form.
Arranger radiserne på smørret, så de overlapper hinanden, drys lidt havsalt over, så du får en perfekt forretter, som du har tilberedt på få minutter. Og det vigtige er, at det passer til næsten alle drikkevarer.
Anbefalede:
Med Disse Gourmet-appetitvækkere Vil Du Imponere Dine Gæster
Ordet gourmet kommer fra det franske sprog. For århundreder siden i Frankrig var dette navnet givet til folk, der er gode kendere af god mad og mærkevarer. Gourmet køkken kan defineres som en kunst, der dygtigt kombinerer en symfoni af smag og aromaer.
Forbered En Punch Shodo - Det Vil Forbløffe Dine Gæster
Mange har hørt og prøvet de såkaldte flødedrikke med æg, til hvilken kategori punchen og nogle af cocktailsne hører. Disse drikkevarer fremstilles normalt ved at slå æggeblommer i et vandbad og kan være både alkoholiske og ikke-alkoholiske. I denne tankegang viser det sig, at der er en anden drink, som igen har en cremet konsistens og tilberedes på en lignende måde.
Fisk Og Skaldyr, Som Det Spanske Køkken Vil Fortrylle Dig Med
Spanien er den største forbruger af fisk og skaldyr i Europa, og Galicien er det europæiske fiskericenter. Mangfoldigheden af fisk og skaldyr, der spises af spanierne, er enorm, med nogle betragtes som traditionelle arter, mens andre værdsættes som delikatesser.
Ananasbrød: En Nem Opskrift, Der Vil Imponere Dine Gæster
Denne lækre tropiske ananasbrød er let at forberede og vil helt sikkert forbedre din dag efter du har forberedt det. Hvis du elsker ananas, denne opskrift på ananasbrød er et must for dig. Ingredienser: 1/2 kop smør (let blødgjort);
3 Salater Med Melon, Der Vil Fortrylle Dine Sanser
Næsten alle ser frem til sommerens begyndelse, ikke kun fordi det er forbundet med en ferie til søs, men også fordi det er på det tidspunkt, hvor vores yndlingsfrugter vises på markedet. Udseende af førstnævnte ventes især ivrigt af unge og gamle meloner .
