5 Myter Om Det Bedste Tidspunkt At Spise Frugt (og Sandheden)

Indholdsfortegnelse:

Video: 5 Myter Om Det Bedste Tidspunkt At Spise Frugt (og Sandheden)

Video: 5 Myter Om Det Bedste Tidspunkt At Spise Frugt (og Sandheden)
Video: 10 slags slik du IKKE skal spise! 2024, November
5 Myter Om Det Bedste Tidspunkt At Spise Frugt (og Sandheden)
5 Myter Om Det Bedste Tidspunkt At Spise Frugt (og Sandheden)
Anonim

Der er en masse information om mad og ernæring på Internettet, men der er også mange falske udsagn. En almindelig misforståelse er relateret til det bedste tidspunkt at spise frugt.

Så vi besluttede at introducere dig til 5 myter, der gælder for ham og sandheden bag dem.

Myte 1 - Det er bedst at spise frugt på tom mave

Ifølge denne myte frugtforbrug sammen med andre fødevarer kan det bremse din fordøjelse, hvilket får maden til at blive længere i din mave og gær, hvilket kan forårsage gas, ubehag og andre fordøjelsesproblemer.

Fibrene i frugten kan bremse din fordøjelse, men de andre påstande er ukorrekte. Frugt får muligvis ikke mad til at blive længere i din mave og gæring, og fiber bremser ikke fordøjelsen nok til at rådne mad i maven, men det sænker den nok til at du føler dig mæt i længere tid.

Mavesyrer har en pH-værdi på ca. 1 eller 2, hvilket gør miljøet for surt, og de fleste mikroorganismer og bakterier kan ikke overleve.

Der er heller ingen videnskabelige beviser til støtte for påstanden om at spise frugt og andre fødevarer på samme tid kan forårsage oppustethed, diarré eller andre fordøjelsesproblemer.

Myte 2 - At spise frugt før eller efter et måltid reducerer næringsværdien

frugtforbrug
frugtforbrug

Ligesom den første myte hævder denne, at den skulle spis frugt på tom maveat få mest næringsstoffer fra dem.

Dette er ikke sandt, fordi du får den samme mængde næringsstoffer, uanset hvornår du spiser frugt eller anden mad.

Når du spiser, fungerer din mave som et reservoir og frigiver kun små mængder ad gangen, så tarmene let kan absorbere dem. Ikke kun det, men tyndtarmen er designet til at absorbere så mange næringsstoffer som muligt.

Undersøgelser viser, at vores tarme kan absorbere dobbelt så mange næringsstoffer, som den gennemsnitlige person bruger hver dag.

Myte 3 - Diabetikere skal spise frugt 1-2 timer før eller efter måltiderne

Ifølge denne myte vil spise frugt separat fra mad forbedre fordøjelsen hos diabetikere.

Men det er ikke sådan. Der er ingen videnskabelige beviser, der understøtter denne påstand, og det kan betyde, at frugtsukker kan komme hurtigere ind i blodbanen, hvilket faktisk er dårligt for diabetikere.

I stedet kan de forsøge at spise frugten med fødevarer med højt proteinindhold eller fiber, som frigiver mad langsommere i tarmen.

Dette betyder, at mindre sukker absorberes, hvilket vil føre til en lavere stigning i blodsukkeret. Undersøgelser viser, at kun 7,5 g opløselig fiber kan reducere stigningen i blodsukker efter et måltid med ca. 25%.

frugt
frugt

Myte 4 - Det er bedst at spise frugt om eftermiddagen

Der er ingen logiske eller videnskabelige beviser til støtte for denne påstand.

Metabolisme siges at bremse om eftermiddagen, og at spise mad med højt sukkerindhold, såsom frugt, hæver blodsukkerniveauet og stimulerer dit fordøjelsessystem.

Enhver mad, der indeholder kulhydrater, hæver dit blodsukker midlertidigt, indtil glukose absorberes, uanset tidspunktet du spiser det. Du behøver ikke at "vække" dit fordøjelsessystem, da det altid er klar til at tage mad, når du begynder at spise.

Myte 5 - Du bør undgå frugt efter 2 om eftermiddagen

Denne myte modsiger myte 4 og siger, at du ikke bør spise frugt om eftermiddagen.

ifølge ham spise frugt efter klokken 2 om eftermiddagen hæver blodsukkeret, som din krop ikke har tid til at stabilisere sig inden sengetid, hvilket fører til vægtøgning.

Enhver mad, der indeholder kulhydrater, hæver dit blodsukker, men der er intet bevis for, at dit blodsukker vil stige mere efter kl.

Der er flere faktorer, der bestemmer, om kalorier forbrændes som energi eller opbevares som fedt, men at spise på et bestemt tidspunkt er ikke en af dem.

Frugt og grøntsager er sunde og nærende og bør være en vigtig del af din kost.

Anbefalede: