Dette Venter På Dig, Hvis Du Overdriver Forbruget Af Hvidløg

Video: Dette Venter På Dig, Hvis Du Overdriver Forbruget Af Hvidløg

Video: Dette Venter På Dig, Hvis Du Overdriver Forbruget Af Hvidløg
Video: Garlic Health Benefits | Eating Raw Garlic Benefits 2024, September
Dette Venter På Dig, Hvis Du Overdriver Forbruget Af Hvidløg
Dette Venter På Dig, Hvis Du Overdriver Forbruget Af Hvidløg
Anonim

Det er en af de mest almindelige ingredienser i mange køkkener rundt om i verden hvidløg. Brugt i tusinder af år er det kendt for sine sundhedsmæssige fordele for alle.

Og mens de er i USA fejrer de den 19. april dagen for hvidløg og tænk ikke på den potentielle skade ved at forbruge hvidløg, så vil vi være opmærksomme på dette emne. Så nyttigt som hvidløg er, skal du huske en ting.

Men ligesom hver mønt har to ansigter, så har hvidløg sin mørke side. Selvom det er rig på antioxidanter, har forskning vist, at hvidløg kan forårsage levertoksicitet, hvis det indtages i overskud.

Lignende fund er registreret i en rapport offentliggjort af University of Pennsylvania - hvidløg, selvom det næsten er giftigt, kan forårsage leverskade, hvis det tages i store mængder. Ifølge en rapport, der er offentliggjort af National Cancer Institute, kan indtagelse af friske hvidløgsløg på tom mave forårsage kvalme, opkastning og halsbrand.

Overskydende med hvidløg
Overskydende med hvidløg

Ifølge en rapport offentliggjort af Harvard Medical School er hvidløg en af de fødevarer, der kan forårsage gastroøsofageal reflukssygdom. Forbrug af hvidløg på tom mave kan også forårsage diarré eller gas i maven.

Det er vigtigt at bemærke, at det er bedre at stop med at spise hvidløg mindst to uger før den planlagte operation, da det kan forlænge blødningen og forstyrre blodtryksniveauerne. Hvis du allerede behandles for højt blodtryk, er det måske ikke den rigtige mad til dig.

Fordi hvidløg har blodsænkende egenskaber, kan det være en dårlig idé at tage det. Selvom der er mange fordele, kan langvarig kontakt med hvidløg forårsage hudirritation. En undersøgelse hævder, at et enzym i hvidløg kaldet alliinlyase kan være årsagen til irritation.

Det blev fundet, at overdreven forbrug af hvidløg kan føre til en tilstand kaldet hyfem, som refererer til blødning i rummet mellem iris og hornhinden. At tage store doser hvidløg forårsager eller forværrer hyfem, hvilket kan forårsage synstab.

Hvidløg, især når det tages rå, kan forårsage migræne. Selvom det ikke forårsager direkte hovedpine, aktiverer det processen, der er ansvarlig for det.

Forbrug af store mængder hvidløg under graviditet eller amning kan forårsage fødsel, hvilket på et tidspunkt kan være uønsket.

Ud over alle disse negative virkninger, overdosis med hvidløg kan forårsage muskelsmerter og appetitløshed, nyrehematomer (hævelse af blodpropper i nyrerne), kemiske forbrændinger i munden og livstruende allergiske reaktioner.

Og hvis du vil sikre dig, at du ikke skader dig selv, mens du spiser hvidløg, skal du tjekke disse forslag til:

- hvidløgssuppe

- hvidløgsbrød;

- hvidløgssauce

Anbefalede: