2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Ved mange folks julebord er den traditionelle skål gås med æbler. Selvom det lyder specielt ved første øjekast, bliver gåsen lysere takket være de sure æbler.
Til jul skal der serveres et stort stykke kød eller en hel fugl, dette viser familiens genforening. For at forberede en gås med æbler har du brug for en stor gås.
Salt det og gnid det med sort peber og hvidløg indefra og ud. Forbered fyldet, som består af et tærte æble, en håndfuld valnødder, svesker, tørrede abrikoser, fire skiver appelsin.
Fyld gåsen og sy med tandtråd, eller fix med tandstikkere, så saften ikke løber tør under bagning. Smør fuglen med masser af olie for at gøre den sprød.
Arranger hele eller halverede ikke-skrællede æbler og en fjerdedel løg omkring gåsen. Dæk panden godt med folie og lad den stå i en medium ovn i tre timer.
Fjern derefter folien, tilsæt olie, hæld gåsen med appelsinjuice og bages i tyve minutter, indtil den er sprød gylden skorpe. Server med bagte æbler.
I stedet for gås med æbler kan du forberede ænder med ingefær. Gnid anden indvendigt og udvendigt med salt og peber. Riv hundrede gram ingefærrot på et fint rivejern.
Pisk to fed hvidløg og tilsæt ingefæren til dem. Skær en løg i cirkler og tilsæt den til blandingen. Fyld anden med denne blanding og sy den op, eller fix den med tandstikkere.
Bages i en time ved hundrede og firs grader i en forvarmet ovn. Efter en anden halv time skal du vende ænderen og hælde fedtet fra steken. Kog bouillon fra en løg, en gulerod, et stykke selleri, to fed hvidløg og en masse persille.
Vend ænderne igen, hæld fedtet ud af gryden og bag i yderligere en og en halv time ved hundrede og halvtreds grader. Hæld bouillon i en dyb gryde. Fjern fyldet fra den ristede and og læg det i bouillon.
Tilsæt hundrede ml hvidvin og kog i ti minutter. Stamme. Server and med en sauce garneret med mynte og basilikum.
Anbefalede:
Speciel Diæt Med æbler - 3 æbler Om Dagen
American Foundation for Permanent Fat Loss har fundet ud af, at når nogle af dets klienter spiser et æble før hvert måltid uden at ændre noget andet i deres kost, er det i stand til at stoppe med at få ekstra pund. Talrige eksperimenter og eksperimenter med denne tilgang begyndte.
Restauranten Tilbyder En Burger Med En Romantisk Overraskelse Til Valentinsdag
Valentinsdag er den dag, hvor de fleste engagementer tilbydes. Det er ud fra dette mønster, at ejerne af en burgersrestaurant i Boston blev inspireret af at medtage i menuen en særlig sandwich med en forlovelsesring ved lejligheden. St. Valentine .
Overraskelse! Kost Med Bønner Smelter Op Til 7 Pund Om Ugen
Bønnen, som ikke uden grund betragtes som en national bulgarsk skål, er en ægte gave fra naturen. Der er skrevet meget om fordelene, men ifølge nylige undersøgelser kan det endda beskytte os mod kræft. Dyreforsøg har vist, at hyppigt forbrug af bønner kan reducere risikoen for mave- eller tyktarmskræft med så meget som 30 procent.
Overraskelse! Hvad Ved Vi Ikke Om æbler?
Æbler er blandt de mest nyttige fødevarer, som naturen har givet os. De er en kilde til vitamin A, C, E og D. De indeholder også B-komplekse vitaminer (B1, B2, B5, B6). Mineraler såsom kobber, magnesium, jern, calcium, kalium, mangan, fluor, fosfor, zink og andre er blevet fundet i deres sammensætning.
Desserter Med æbler Til En Slank Talje
Æbler er grundlaget for mange lækre og diæt desserter. En sådan dessert er æblebenediktin. For at forberede det har du brug for et kilo æbler, 120 gram pulveriseret sukker, saften af en citron, 20 klumper sukker, 4 æggehvider, 3 spiseskefulde likør.
