De Frigav En øl Med Lamsmag

Indholdsfortegnelse:

De Frigav En øl Med Lamsmag
De Frigav En øl Med Lamsmag
Anonim

Sunday Toast bryggerier i Wales har skabt en ny type øl. Det er en mørk juleøl med et nyt formål - "flydende frokost". Dette er en øl med en smag af stegt lam.

I ølproduktion er det gennemblødt i walisisk lammesaft for at skabe den perfekte øl til kødelskere.

Innovationen er det arbejde, som den walisiske producent Conway Brewery udfører. Det er den første i produktionen af årstidens øl. Denne jul ønskede de at give deres forbrugere noget helt andet, mens de ære en af Wales 'mest berømte eksportprodukter. Walisisk lam er populært over hele verden og er landets nationale stolthed.

Generelt er de lokale ekstremt populære med deres kærlighed til øl. Det er deres kulinariske opfindelse sandwich med øl.

Walisisk ølsandwich

Øl
Øl

Nødvendige produkter: 250 g cheddarost (parmesan, emmental eller gul ost), 50 g mel, 50 g smør, 250 ml stærk øl, 2 spsk. sennep, 2 spsk. Worcestershire sauce, 1⁄2 tsk. sort peber, 4 skiver brød.

Forberedelse: Smelt smørret og steg melet i det under konstant omrøring for at forhindre forbrænding. Når den bliver let gylden, hæld ølen og lad den stå på ilden, indtil det meste af væsken koger, og der opnås en tyk sauce.

Tilsæt den forrivne ost og bland, indtil der opnås en tyk pasta. Sæt med Worcestershire sauce, sennep og sort peber.

Brødskiverne ristes let, spredes med smør og spredes generøst med den resulterende pasta. Sandwichen tilberedt på denne måde grilles i et par minutter, indtil den får en mørk gyldenbrun farve og osten begynder at koge og danne bobler.

Anbefalede: