6 Fødevarer Til At Opretholde Hjernen Med Alderen

Indholdsfortegnelse:

Video: 6 Fødevarer Til At Opretholde Hjernen Med Alderen

Video: 6 Fødevarer Til At Opretholde Hjernen Med Alderen
Video: Brain Foods for Brain Health - Boost Brain Health with Good Eats 2024, September
6 Fødevarer Til At Opretholde Hjernen Med Alderen
6 Fødevarer Til At Opretholde Hjernen Med Alderen
Anonim

Mad har en stærk effekt på vores hjerne.”Men vi tror undertiden hjernen er et separat system fra resten af vores krop,” sagde Diana Purvis Jaffin, direktør for Institute for Brain Efficiency ved University of Texas i Dallas.

Hun og andre forskere er tilbøjelige til at rette op på denne misforståelse og fremhæver voksende forskning, der viser, at visse fødevarer kan hjælpe med at opretholde mental skarphed og forhindre Alzheimers sygdom og andre neurodegenerative sygdomme.

Vi introducerer dig nu til 6 af de mest nyttige fødevarer til hjernen.

1. Arugula

6 fødevarer til at opretholde hjernen med alderen
6 fødevarer til at opretholde hjernen med alderen

En undersøgelse viste, at folk, der spiste 1-2 portioner grønne bladgrøntsager om dagen, havde de kognitive evner hos en 11-årig, der ikke spiste grønne bladgrøntsager.

Blandt de grønne er arugula blandt de mest nærende. Indeholder gavnlige forbindelser, der øger blodgennemstrømningen til hjernen ved at udvide blodkar (arugula sænker også blodtrykket).

2. Blåbær

Blåbær er de eneste frugter, der kan tjene en særlig plads i sund ernæring til hjernen. Undersøgelser viser, at de kan reducere risikoen for Alzheimers sygdom med op til 53%.

Selvom alle frugter er yderst gavnlige, er blåbær især rige på flavonoider og antioxidanter, som kan beskytte hjernen mod oxidativt stress og styrke hjerneceller. Tag ½ et glas blåbær til dagen.

3. Æggeblomme

6 fødevarer til at opretholde hjernen med alderen
6 fødevarer til at opretholde hjernen med alderen

En meget god grund til at tage æggeblommer! Æggeblomme er en rig kilde til cholin, et vitamin B-kompleks, der øger hjernens sundhed.

"Kolin omdannes til acetylcholin, en neurotransmitter, der understøtter din hukommelse og giver hjerneceller mulighed for at kommunikere mere effektivt," siger McDaniel. Undersøgelser viser, at øget kolinindtag er forbundet med forbedret kognitiv funktion, herunder forbedret hukommelse. Tag 1 æg om dagen. Æggene er blandt de bedste fødevarer til hjernens sundhed.

4. Olivenolie

Forskere ved Temple University har fundet ud af, at indtagelse af ekstra rå olivenolie kan forbedre hukommelsen og indlæringsevnen samt reducere dannelsen af både Alzheimers markører (amyloid-beta-plaques og neurofibrillære tangles).

Selvom den nøjagtige mekanisme er uklar, kan den antioxidantolekonant, der findes i olivenolie, spille en meget vigtig rolle! Spis økologisk olivenolie af høj kvalitet, 1 spsk. Per dag.

5. Laks

Laks er rig på omega-3 fedtsyrer, som er så vigtige for hjernen, og docosahexaensyre, det vigtigste fedt i hjernen. "Omega-3 hjælper med at reducere inflammation og oxidativ stress i hjernen, som kan spille en rolle i udviklingen af Alzheimers sygdom," forklarer McDaniel.

6 fødevarer til at opretholde hjernen med alderen
6 fødevarer til at opretholde hjernen med alderen

6. Valnødder - den ultimative mad til hjernen

Det er ikke tilfældigt, at valnødder ligner og har form af en reduceret version af hjernen, sunde naturlige fedtstoffer i valnødder er til stor fordel for ham.

Valnødder har et højt indhold af alfa-linolensyre, omega-3 fedtsyrer. Forskning viser, at lavt omega-3-indtag kan være forbundet med depression og kognitiv degeneration. At tage en håndfuld valnødder regelmæssigt kan derfor holde ånden og holde de grå celler i god stand.

Forbrug denne superfood hver dag, og resultaterne vil snart være tilgængelige!

For at vores krop skal fungere normalt, har den brug for en afbalanceret diæt, nok tid til at hvile og positive følelser. Dette gælder også i fuld kraft for hjerneceller, som er en integreret del af hele vores krop. Forbrug det anførte fødevarer bedst for hjernens sundhed.

Anbefalede: