Regler Til Fremstilling Af Påskekager Fra Bedstemors Og Mors Notesbøger

Video: Regler Til Fremstilling Af Påskekager Fra Bedstemors Og Mors Notesbøger

Video: Regler Til Fremstilling Af Påskekager Fra Bedstemors Og Mors Notesbøger
Video: Den Bedste Banankage Med Chokolade Og Kanel - Nem Banankage - One Kitchen DK 2024, September
Regler Til Fremstilling Af Påskekager Fra Bedstemors Og Mors Notesbøger
Regler Til Fremstilling Af Påskekager Fra Bedstemors Og Mors Notesbøger
Anonim

Påsken nærmer sig, og det er godt at begynde at forberede sig på ferien tidligere. Æg, påskekager og lam er et must på vores bord. Traditionelt males æg mandag torsdag og til Påskekager det er godt at samle bedstemors opskrifter og vælge den nemmeste og mest lækre at tilberede.

Selvfølgelig er det en besværlig opgave at lave påskekage, men det er værd at gøre. Jeg tillader mig at vise mine noter fra det tidspunkt, hvor jeg begyndte ælt påskekager. Jeg havde hørt fra mine slægtninge, min mor og bedstemor, at der skal være visse betingelser for dem for at få et vellykket resultat. Jeg startede dem med frygt og mistillid mod mig selv om, at noget ville ske, men til sidst blev jeg belønnet med succes.

I begyndelsen lavede jeg dem i hånden, da var der ingen store miksere, men nu er det meget lettere og ikke så besværligt, og glæden ved at lugte huset til denne vidunderlige traditionelle kage er uforlignelig.

Jeg vil gerne påpege de vigtigste regler for fremstilling af påskekager. Dette er mine noter fra mine bedstemødres gamle notesbøger / se galleriet /, håndskrevet, her og der med udtværet blæk, men de er værdifulde for mig, fordi de lærte mig at arbejde påskekager.

Anbefalede: