Hvordan Man Ved, Hvornår Fisken Stadig Er Fit

Video: Hvordan Man Ved, Hvornår Fisken Stadig Er Fit

Video: Hvordan Man Ved, Hvornår Fisken Stadig Er Fit
Video: Hvem får Sirene Head? Siren Head leder efter en pige! I det virkelige liv! 2024, November
Hvordan Man Ved, Hvornår Fisken Stadig Er Fit
Hvordan Man Ved, Hvornår Fisken Stadig Er Fit
Anonim

Der er et meget tyndt lag slim på overfladen af kvalitet og frisk fisk. Men hvis dette slim er rigeligt, er laget tykt, betyder det, at fisken har været for længe.

Fiskens skalaer er skinnende, hvis den er frisk. Vægten af den friske fisk er tæt limet på dens krop, der er ingen tårer. Øjnene på frisk fisk er gennemsigtige og fremspringende. Hvis de er overskyede, er dette et tegn på en eller anden fiskesygdom.

Gællerne af frisk fisk er rige på farver. Hvis det er gråligt, skal du ikke købe fisk. Fisk, der er på knust is, bevares bedst.

Du finder ud af, om den er frisk ved at trykke på den med fingeren. Hvis der er et hul tilbage i din finger, der ikke repareres, betyder det, at fisken ikke er frisk.

Frisk fisk har en karakteristisk aroma af havet eller floden uden duften af sur eller råddent. Fiskens mave skal ikke stikke ud, hvis den er frisk.

Frisk havabbor
Frisk havabbor

Frisk fisk har finner og haler, der ikke er tørre og ikke foldes eller sidder sammen.

Vægten af langvarige fisk er vanskelig at rengøre. For at holde frisk fisk længere i køleskabet skal du placere den mellem to porcelænsplader.

Kødet af fersk kvalitetsfisk er meget tæt, elastisk og ret vanskeligt at udbenede. Frossen kvalitetsfisk har bleg gæller og let sunkne øjne. Dette er den eneste forskel mellem ferskfrossen fisk og frisk fisk.

Køb ikke frossen fisk i beskadiget emballage. Hvis fisken har meget is, betyder det, at den er optøet og genfrosset.

Hvis du bemærker pletter på kroppen af den frosne fisk, betyder det, at den har været i lang tid, før den blev frossen. Den frosne fiskes gullige og grålige farve er et tegn på, at den ødelægges.

Frossen fisk bør ikke blive i din fryser i mere end tre måneder, hvis du vil udvinde den maksimale mængde næringsstoffer fra den.

Anbefalede: