2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Saltpanderne på borde på restauranter i Bolivia kan snart blive forbudt. Årsagen er ikke en anden handling relateret til den verdensberømte økologiske mad.
Det handler om folks sundhed, og forslaget kommer fra viceministeren for forbrugerrettigheder i landet - Guillermo Mendoza. Årsagen til den usædvanlige foranstaltning er, at mere end en tredjedel af befolkningen i Bolivia lider af forhøjet blodtryk.
Den nemmeste mulighed for at hjælpe disse mennesker er at begrænse brugen af salt, sagde Mendoza, der meddelte sit forslag under sin indvielse.
Hans ønske er, at alle restauranter i deres menuer meddeler nøjagtigt, hvor meget salt der er i hver af de retter, de tilbyder i den bestemte restaurant.
Viceministerens forslag er faktisk flere - han foreslår, at sukker beskrives på samme måde i menuen. Ifølge ham er det vigtigt at skrive, hvilken skål der indeholder kolesterol, og nøjagtigt hvor meget. Tilhængere af ministerens idé mener, at folk skal vide, hvad der serveres dem, og hvad de vil spise.
Bolivianerne indtog cirka 7 gram salt om dagen, ifølge den seneste rapport fra et privat latinamerikansk hjertefond. Denne vægt er mere end hvad der betragtes som normalt indtag - 5 g salt om dagen.
Det viser sig også, at hver tredje person i Bolivia lider af hypertension, og hovedårsagen til dette helbredsproblem er brugen af salt.
Det bolivianske kardiologiske samfund minder ikke om, at forhøjet blodtryk er en af hovedårsagerne til hjerte-kar-sygdomme. Lignende foranstaltninger relateret til saltbegrænsning er blevet truffet i andre lande - Mexico, Uruguay og andre.
Imidlertid kan brat ophør af salt have en skadelig virkning på menneskekroppen ifølge tidligere undersøgelser. Hverken fuldstændig mangel på salt eller indtagelse af for meget krydderi er en god idé.
Det rigtige svar, ifølge eksperter, er i balance og spiser i moderation - dette tilføjer de, gælder ikke kun for salt og krydderier, men for alle andre fødevarer.
Anbefalede:
Se Hvilke Fødevarer Der Er Strengt Forbudt I Buckingham Palace
Tidligere dronning Elizabeth II-kok Darren McGrady sagde, at da han lavede mad til Hendes Majestæt og hendes kære, var der flere fødevarer, der var forbudt at bruge. Fødevarer med højt kulhydratindhold som pasta, ris og kartofler blev ikke serveret ved bordet.
Transfedt Er Blevet Forbudt I USA. Og Det Har Vi?
Skaden ved transfedt har længe været talt om. De konstante forsøg på at forhindre, at dette problem offentliggøres, har ikke været vellykkede. Den amerikanske fødevare- og lægemiddeladministration udsendte for nylig en erklæring om, at transfedt ikke er sundhedsfarligt.
Også I år Er Det Forbudt At Vælge Mursal Te
Også i år forbød miljøministeriet plukning af Mursal te, hvad enten det er til personlig eller kommerciel brug. Beslutningen trådte i kraft fredag den 24. februar. Forbuddet gælder for andet år i træk, og målet er at genoprette mængden af Mursal te i naturen.
Eksotiske Fødevarer Forbudt Ved Lov
Selvom visse eksotiske fødevarer betragtes som traditionelle af nogle mennesker, kan disse retter for resten af verden være ret problematiske. Her er nogle mærkelige retter, som få finder lækre, men de er stadig forbudt ved lov af en eller anden grund:
Hvilke Oste Er Forbudt For Gravide Kvinder
Oste er en vigtig kilde til protein og calcium, som gravide har brug for. Men gravide kvinder bør undgå visse typer ost, da de kan indeholde bakterier, der kan skade fosteret. Disse bakterier kaldes listeria. Gravide kvinder bør ikke indtage følgende oste:
