2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Mærkeligt, er det ikke, men fra kanden i Peru forbereder de en sød delikatesse, og i Andesbjergene koger de rødderne. Det botaniske navn på den tropiske blomst kommer fra den græske kanna og betyder rør. Stænglerne fra den smukke plante er lige så tørre som stænglerne af siv. Derfor kaldes det også en rejlilje.
Der er kun en slægt i kandefamilien med omkring 50 arter. De er alle flerårige urteagtige planter. Kanden er en usædvanlig blomst - dens høje statur, store blomster og hele strukturen er majestætisk. Blandt de mere berømte arter skiller den røde kande sig ud. Det tiltrækker opmærksomhed med sine orange-røde blomster, samlet i 30 cm blomsterstande og en smuk grøn farve på bladene.
Tilsvarende er den kinesiske lave kande, der kun når 140 cm i højden. De sydøstlige regioner i Nordamerika er beboet af den to meter visne kande med lysegule 10 cm blomster samlet i store blomsterstande.
Den mest interessante art er den spiselige kande (C. edulis), som lokalbefolkningen kalder achira. I Andesbjergene dyrkes achira for sine stivelsesrige, knoldtykkede jordstængler, der koges og spises. I Peru bages de og gøres til en tyk grød med en sød smag.
Brændte jordstængler af spiselig kande sælges som en lokal delikatesse. I Colombia fremstiller tørrede, finmalet jordstængler mel, hvorfra der fremstilles kager.
Den mest almindelige prydplante er havekanden (C. indica hybrida). Det inkluderer to typer:
- Kani Krozy - dens blomster er ca. 10 cm i diameter og ligner dem af gladiolus;
- Orkidélignende kander - deres blomster er op til 20 cm i diameter, krøllede og ligner blomsterne i Catlea-orkidéen.
Anbefalede:
Hvilket Hudproblem Med Den Olie, Hvorfra Urt Behandles
Hvis du lider af et af følgende ubehagelige hudsygdomme, kan du hjælpe dig selv betydeligt, hvis du anvender den essentielle olie fra disse urter. 1. Til tør og følsom hud - sandeltræ, patchouli, jasmin, rose, myrra, blå tusindfryd; 2.
De Grøntsager, Hvorfra Den Er Fyldt?
De fleste kostvaner kræver forbrug af flere grøntsager og frugter, men vidste du, at nogle grøntsager har en høj mængde kulhydrater, som er opdelt i gode og dårlige kulhydrater. Nu stiller du sandsynligvis dig selv spørgsmålet: Tager de op i vægt?
Aromatisk Urtolie: Hvordan Man Forbereder Den, Og Hvad Den Bruges Til
Urteolie er fantastisk og kan bruges i enhver skål, hvor det er muligt at tilføje urter: pasta, pasta, stuvede grøntsager, kartoffelmos, fisk og meget mere. Selvom alle ovenstående ideer er gode, går det måske bedst sammen med frisk brød.
Stilton - Den Udsøgte Delikatesse
I begyndelsen af det 18. århundrede blev duftende blåost opdaget på en gård i Leicester County. Det blev hurtigt en favorit blandt rejsende mellem London og York, der stoppede ved den populære Bel Inn i landsbyen Stilton, der ligger på handelsruten fra Yorl til London.
Foie Gras - Den Mørke Side Af Den Udsøgte Delikatesse
Udtrykket foie gras fra fransk betyder fedtlever af ænder og gæs. Til produktion af gåselever injicerer arbejdere med magt op til 2 kg korn og fedt i halsen på mandlige ænder to gange om dagen eller tre gange om dagen for gæs. Denne metode kaldes boring og udføres ved hjælp af et rør.
