2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Eksperimenter med forskellige mousseopskrifter fra hele verden for at behage dine kære og forkæle dig selv. Mousses er en let og øm dessert.
Den italienske hvide chokolademousse med jordbær er meget velsmagende. Nødvendige produkter: 250 gram hvid chokolade, 1 kop flydende fløde, en halv kop mælk, 150 gram sukker, 3 æg, 4 store jordbær, 25 gram mælkechokolade, mynteblade.
Bryd den hvide chokolade i små stykker, og tilsæt mælken. Opvarm med damp eller vandbad. Når chokoladen er smeltet, skal du fjerne den fra varmen.
Blommer er adskilt fra de hvide. Pisk æggeblommer med sukker og tilsæt til den varme chokolade. Omrør og lad afkøle.
Pisk fløden og tilsæt til chokoladen. Rør med en træske og fordel i skåle. Lad det stå i køleskabet og drys med revet mælkechokolade inden servering. Pynt med jordbær og mynteblade.
Den franske kastanjemousse har en meget behagelig smag.
Nødvendige produkter: 1 kg kastanjer, 750 ml mælk, 150 gram sukker, 300 ml creme fraiche, 100 gram kakao, 150 gram kandiseret frugt, 50 gram valnødder, 20 gram smør, 1 vanilje.
Kastanjerne koges ved at skære dem let på forhånd, så de lettere kan skrælles. Når kastanjerne er kogt, skrælles de af barken og den indre brune hud.
Læg kastanjerne i en gryde, tilsæt mælk og halv kakao, vanilje og kog i 20 minutter. Dæk med bagepapirform til budding eller til kage. Hak kastanjerne, og efterlad 10 til dekoration.
Sæt tre fjerdedele af kastanjemosen i formen. Pisk fløden, skær den kandiserede frugt og nødder. Bland med cremen og hæld kastanjepuréen over. Spred den resterende kastanjepur på toppen. Lad stå i 4 timer i køleskabet.
Når buddingen er klar, skal du forberede glasuren. Varm sukkeret, den resterende kakao og 3 spsk vand i en gryde. Moussen er dækket af glasur og dekoreret med flødeskum og hele kastanjer.
Brasiliansk mousse med kaffe er en meget interessant dessert. Ingredienser: 15 gram gelatine, 65 gram malet kaffe, 3 æggeblommer, 50 gram sukker, 1 vanilje, 300 ml creme fraiche, 50 gram valnødder, 30 gram pulveriseret sukker.
Hæld 200 ml koldt vand over gelatinen, og lad den svulme op. Fra kaffen og 300 ml kogende vand brygges kaffe og filtreres gennem en tyk sigte.
Pisk æggeblommer med sukker. Hæld kaffen i æggeblommer og opvarm den, indtil den er fortykket. Tilsæt hævet gelatine og vanille.
Pisk fløden og bland den med den afkølede kaffeblanding. Fordel moussen i skåle og lad den stå i køleskabet. Pynt med valnødder, drys med pulveriseret sukker og server.
Anbefalede:
De Lykkeligste Påsketraditioner Fra Hele Verden
I Bulgarien traditionelt på påske forbruge lam med ristede grøntsager, lever sarma, salat, duftende påskekager og selvfølgelig æg. Påskemad er lige så varieret og farverig som kulturer rundt om i verden. I forskellige dele er der forskellige traditioner med specielle Påske mad som folk ordentligt fejrer ferien med.
De Mest Lækre Supper Fra Hele Verden
Det menes, at supper stammer kort efter madlavningens fremkomst. I begyndelsen optrådte de som en billig og alternativ måde at tilfredsstille sult på. Den første kilde til den ældste skål anses for at være den flydende version af havregryn.
Hvad Er Den Foretrukne Mad Fra Studerende Fra Hele Verden
Et af de grundlæggende daglige spørgsmål til studerende er hvad man skal spise? . På sovesale er mulighederne for at lave mad til dig selv meget begrænsede, og de fleste studerendes økonomi giver dem ikke mulighed for at spise på en restaurant hele tiden.
Lækre Ideer Til Mælkete Fra Hele Verden
Tilsætning af mælk til te er en praksis, der ikke er særlig populær i Bulgarien. Det er dog ganske berømt over hele verden. Så hvis du er træt af den klassiske kamille-te eller frugtte, foreslår vi, at du ser nogle ideer til mælkete fra hele verden.
Spyd Ideer Fra Hele Verden
Her er nogle populære opskrifter på spyd fra verdens køkkenet. Middelhavsspyd Ingredienser: 25 store ikke-skrællede rejer, 50 g smør, 2 spsk olivenolie, et par kvist finhakket frisk timian, persille og oregano, et par hakkede løg, 1/2 rød peber, 1/2 grøn peber, 1 citron, salt og peber efter smag.
