2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Her er nogle populære opskrifter på spyd fra verdens køkkenet.
Middelhavsspyd
Ingredienser: 25 store ikke-skrællede rejer, 50 g smør, 2 spsk olivenolie, et par kvist finhakket frisk timian, persille og oregano, et par hakkede løg, 1/2 rød peber, 1/2 grøn peber, 1 citron, salt og peber efter smag.
Forberedelse: Skær peberfrugterne i strimler og læg dem i en skål med rejer og løg. Bland alle andre krydderier i en separat skål uden citron. Med denne blanding, der spiller rollen som marinade, hæld produkterne og lad den stå i køleskabet i 1 dag.
Efter den nødvendige tid er rejerne spændt på spyd sammen med peber og løg og den skivede citron. Bages på en stærk grill i ca. 2 minutter på hver side og drys den resterende marinade over.
Amerikansk oksekød og oksekødspyd
Nødvendige produkter: 300 g udbenet oksekødsben, 300 g udbenet oksefilet, 1/4 te kop olie, 1 spsk citronsaft, 1 spiseskefuld spidskommen, 1/2 tsk hakket løg, salt efter smag.
Forberedelse: Alle krydderier sammen med løg blandes i en skål. Kødet vaskes og skæres i lige store stykker og hældes derefter i skålen med krydderierne. Det lades stå i 1-2 timer, så det kan absorbere aromaerne.
Når den er klar, bankes den på spyd, skifter oksekød med oksekød. Spydene saltes og bages i en forvarmet ovn ved 220 grader og drejes på alle sider, indtil de er helt færdige. Hæld marinaden i en separat gryde, kog og server separat som en sauce.
Japanske kyllingespyd
Ingredienser: 2 kyllingebryster, 4 udbenede kyllingelår uden hud, 1 løg, 5 spsk mørk sojasovs, 2 spsk myrin, 2 spsk skyld, 1 spsk sukker, 1/4 tsk salt, 400 ml. vand
Forberedelse: Halvdelen af alle krydderier hældes i en skål og blandes. 120 ml vand tilsættes dem. Kyllingen skæres i stykker af samme størrelse. Skær løgene i to og adskil bladene. Kødet og løgene spændes skiftevis.
Den forberedte blanding af halvdelen af krydderierne anbringes i en bageplade, hvorpå spydene placeres. Bages i en forvarmet ovn ved 220 grader, med jævne mellemrum.
De resterende krydderier sættes sammen med resten af vandet til kogning i 10 minutter, og den således opnåede sauce serveres sammen med spydene.
Anbefalede:
De Lykkeligste Påsketraditioner Fra Hele Verden
I Bulgarien traditionelt på påske forbruge lam med ristede grøntsager, lever sarma, salat, duftende påskekager og selvfølgelig æg. Påskemad er lige så varieret og farverig som kulturer rundt om i verden. I forskellige dele er der forskellige traditioner med specielle Påske mad som folk ordentligt fejrer ferien med.
De Mest Lækre Supper Fra Hele Verden
Det menes, at supper stammer kort efter madlavningens fremkomst. I begyndelsen optrådte de som en billig og alternativ måde at tilfredsstille sult på. Den første kilde til den ældste skål anses for at være den flydende version af havregryn.
Hvad Er Den Foretrukne Mad Fra Studerende Fra Hele Verden
Et af de grundlæggende daglige spørgsmål til studerende er hvad man skal spise? . På sovesale er mulighederne for at lave mad til dig selv meget begrænsede, og de fleste studerendes økonomi giver dem ikke mulighed for at spise på en restaurant hele tiden.
Lækre Ideer Til Mælkete Fra Hele Verden
Tilsætning af mælk til te er en praksis, der ikke er særlig populær i Bulgarien. Det er dog ganske berømt over hele verden. Så hvis du er træt af den klassiske kamille-te eller frugtte, foreslår vi, at du ser nogle ideer til mælkete fra hele verden.
Mousse Ideer Fra Hele Verden
Eksperimenter med forskellige mousseopskrifter fra hele verden for at behage dine kære og forkæle dig selv. Mousses er en let og øm dessert. Den italienske hvide chokolademousse med jordbær er meget velsmagende. Nødvendige produkter : 250 gram hvid chokolade, 1 kop flydende fløde, en halv kop mælk, 150 gram sukker, 3 æg, 4 store jordbær, 25 gram mælkechokolade, mynteblade.
