2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
For at overraske dine kære med en engelsk skål med stegt svinekød, skal du fylde på fire svinekoteletter, to hundrede gram salt, et fed hvidløg, salt og peber.
En dag inden kogning af kødet skæres hvidløgsklyven i tynde skiver, blancheres i et minut i kogende vand og tørres. Bland salt, sort peber, hvidløg i en skål og rul hver kotelet.
Du kan gøre det på en anden måde - at lave stykker i kødet med en skarp kniv. Indsæt et stykke hvidløgsfed i hvert snit. Brikkerne skal være lige langt fra hinanden. Lad kødet stå i køleskabet natten over.
Til tilberedning af skålen har du brug for en løg, to gulerødder, tre fed hvidløg, hundrede gram smør. Fjern kødet fra køleskabet, vask med salt.
Skræl gulerødder og løg, skåret i kvart. Skræl hvidløgsfedene og hak fint. Smelt smørret i en stor skål og steg koteletterne til de er gyldne.
Steg grøntsagerne let og læg kødet på dem. Tilsæt krydderier efter smag, dæk med låg og bages i ovnen. Efter en halv time skal du vende og bage i yderligere en halv time.
Fjern koteletterne fra panden, og øg ovnen til 225 grader. På dette tidspunkt skal du lave saucen. Varm gryden med grøntsagerne over svag varme og karameliser dem, indtil de er gyldne.
Fjern overskydende fedt og tilsæt tre hundrede ml koldt vand. Kog og lad dem simre i en halv time. Sil og tyk ved opvarmning.
Forbered glasuren. Til det har du brug for tre æggeblommer, to spiseskefulde honning, to spiseskefulde sojasovs. Coat kødet med glasuren og lad det bage i ti minutter.
Fjern fra ovnen. Hæld ristesauce i en skål, tilsæt den til grøntsagssauce med et stykke smør og slå, indtil smørret emulgerer. Serveres med sauce.
Anbefalede:
Sådan Laver Du Engelsk øl Selv
Smagen af ægte hjemmelavet engelsk øl er fantastisk, og du kan prøve det, hvis du beslutter dig for at lave det selv derhjemme. Tre kg havre eller byg er nødvendige. Du kan lave mere øl, men du skal øge proportionerne. Forvarm ovnen til hundrede og halvtreds grader, og læg bønnepanden i den.
Sådan Arrangeres Bordet Til Jul
For at gøre ferien endnu mere komplet og farverig skal vi vide, hvad vi skal tage på bordet til jul . Hvad kan vi dekorere bordet med, hvilken mad skal vi lægge på det? Der er mange krav til juleaften - det vigtigste er kun at lægge magre retter på bordet.
Sådan Forbereder Du Bordet Til En Navnedag
For at have et velordnet bord skal spisestuen eller det sted, hvor samlingen skal være, være passende, og bordet skal arrangeres 2 timer før de inviterede gæster ankommer. Før vi begynder at arrangere bordet, skal vi vælge en duge, som vi skal dække bordet med, og i henhold til ferien er de forskellige i farve og dekoration.
Sådan Forbereder Du De Perfekte Bøffer Til Nytår
Når du byder nytårsgæster hjemme, skal du behandle dem godt. Et af de obligatoriske elementer i bordet er bøffer. Der er intet bedre end at starte det nye år med lækre og perfekt kogte bøffer. Mange stoler på svinekød på nytårsaften. Det er let at fremstille de perfekte svinekoteletter, det lykkes ikke alle.
Sådan Forbereder Du Det Perfekte Galleri Til Jul
Stjålet er en traditionel tysk kage, der er forberedt til juleferien. Det er allerede kendt i vores land, og flere og flere husmødre har lyst til at forberede det. Tyske konditorer er allerede begyndt at lave kagen, selvom der stadig er meget tid til jul.
