Myter Om Britisk Mad

Indholdsfortegnelse:

Video: Myter Om Britisk Mad

Video: Myter Om Britisk Mad
Video: Rammstein: Paris - Mutter (Official Video) 2024, November
Myter Om Britisk Mad
Myter Om Britisk Mad
Anonim

Britisk køkken det har længe været kategoriseret som "dårligt" på grund af påstået dårlig mad, manglende fantasi, mærkelige budding og svag te. Dette falske indtryk har udviklet sig i en sådan grad, at selv folk, der ikke har prøvet det automatisk accepterer det som sådan.

Men som overalt i verden er der god og dårlig mad i England. Den vildfarelse, at mad i landet er dårlig, kommer af misforståelsen af, hvad der går videre Britisk madog ikke om hvad britisk mad virkelig er. Du kan opleve, at mange af de aktuelle retter i England er moderne, velforberedte og ret velsmagende. Så lad os fjerne nogle af disse myter:

Der er et begrænset valg

Ifølge myten spiser briterne kun fisk, chips og roastbeef, og skotterne spiser simpelthen havregryn. Irerne lever af kartofler og walisiske porrer.

Ja, briterne spiser nogle af disse ting, men de spiser også mange andre fødevarer, herunder klassiske fødevarer, der har en lang historie.

traditionel engelsk tærte
traditionel engelsk tærte

Menuerne inkluderer kød, ost, frugt, grøntsager, mejeriprodukter, brød, frisk fisk og skaldyr. Repertoiret af britisk mad inkluderer buddinger, tærter, bagværk, brød, supper og gryderetter. Og hvem opfandt sandwichen og eftermiddagste? Briterne, selvfølgelig.

Det hele ender sammen i et køkken gennemsyret af historie med en stærk madarv. Britisk mad det er også forskelligt. Det omfatter og transformerer maden fra mange andre kulturer - den indiske skål kylling teak masala betragtes som den tredje national skål i England.

I de senere år er behovet for at kende oprindelsen af vores mad blevet en vigtig faktor i udvælgelsen og tilberedningen af mad - og Storbritannien er ingen undtagelse. Eksplosionen af madlavningsprogrammer på tv, kogebøger og madlavningsprogrammer samt berømte kokke hævede også profilen for britisk mad og madlavning.

Der er kun fire grøntsager

Da både Storbritannien og Irland overvejende er landbrugslande, producerer de mere end ovenstående - faktisk er sorten af grøntsager for lang til at blive anført her.

Der er ikke noget anstændigt sted at spise middag

Det kan have været sandt for 30 år siden - Britiske restauranter består hovedsagelig af bøfebarer med allestedsnærværende bøffer, chips og løgringe - men heldigvis er disse dage langt væk. Og ikke kun i London. Der er mange spisesteder overalt på de britiske øer og Irland. Bare sørg for at se på kommentarerne, inden du vælger, hvor du skal spise.

Der er ingen normale spisetider

Dette er forvirrende, da det afhænger af, hvor du er i Storbritannien - i nord refererer f.eks. Middag til frokost i modsætning til den sydlige del af landet. Og for at øge forvirring varierer ordforråd på tværs af de britiske øer.

Her er en hurtig guide til måltider:

Morgenmad - Morgenmad er den samme som andre steder.

Elleve morgen kaffepause.

Frokost - i nogle områder kaldes det middag. Søndagsfrokost kaldes ofte søndagsmiddag, frokost i skolerne kaldes også skolemiddag.

Engelsk te
Engelsk te

Eftermiddagste - traditionelt drukket omkring 15:00 eller 16:00.

Te - indtages tidligt om aftenen eller ved dagens hovedmåltid (middag) betragtes som en overvejende nordlig vane.

Middag - Forskellige tidspunkter til middag accepteres i forskellige dele af landet: det varierer fra tidlig til sen aften.

Middag eller engelsk aftensmad - middag og snack før sengetid (en invitation til denne type middag ville betyde, at aftalen er mere uanstændig end invitationen til den forrige type, som normalt er mere formel).

Anbefalede: