Lad Os Lave En Vegetarisk Middag

Indholdsfortegnelse:

Video: Lad Os Lave En Vegetarisk Middag

Video: Lad Os Lave En Vegetarisk Middag
Video: КАРНЫЙАРЫК - Баклажаны Фаршированные по-Турецки 2024, November
Lad Os Lave En Vegetarisk Middag
Lad Os Lave En Vegetarisk Middag
Anonim

Hvis du er ny i vegetarisk madlavning, kan du prøve nogle af disse foretrukne vegetariske middage. Når du leder efter noget hurtigt, sundt og nærende at spise, kan du drage fordel af disse få ideer til din familie. Et forsøg værd.

Når det kommer til pasta, er vegetariske muligheder uendelige, og næsten alle elsker pasta. Nogle kendte favoritter er vegetabilsk marinara spaghetti med vegetariske kødboller, pasta og ost, pesto og pasta.

Vegetarisk pasta
Vegetarisk pasta

Vegetarisk pasta

Den vegetariske pastaopskrift kan bruges til en varm middag eller en kold pastasalat. Dette er en hurtig og nem vegetarisk opskrift med pasta, rig på sunde fibre og proteiner, der passer selv til vegetariske børn.

Nødvendige produkter:

1 kop kogt pasta (helst spiralformet)

1 tsk hakkede friske tomater

1 fed knust hvidløg

en halv agurk skåret i stykker

1/2 kop hakket ristet rød peber

en halv krukke syltede artiskokker

10-12 sorte oliven, finhakket

200 g bønner

1 citron

3 spsk olivenolie

1/4 kop fetaost

salt og peber efter smag

Fremstillingsmetode: I en stor skål kombineres tomater, hvidløg, agurker, paprika, artiskokker, oliven og kogt pasta. Tilsæt bønnerne og bland forsigtigt. Tilsæt mere citronsaft og olivenolie. Sæt med salt og peber. Lad det sidde i 1 time, hvis tiden tillader det. Drys fetaost inden servering.

Lad os lave en vegetarisk middag
Lad os lave en vegetarisk middag

Grønne bønner med valnødder

Nødvendige produkter:

2 kg friske grønne bønner, vasket og renset

2 spsk smør

1 kop hakkede valnødder

2 spsk olivenolie

2 spsk malet frisk persille

formalet sort peber efter smag

salt efter smag

Fremstillingsmetode:

1. Anbring valnødderne i ovnen. Bages ved 175 grader i 5 til 8 minutter.

2. Kog bønnerne i en stor gryde med kogende saltet vand i ca. 5 minutter. Tøm, skyl derefter bønnerne med koldt vand og lad det dræne godt.

3. Smelt smørret i en tung eller stor stegepande over høj varme. Tilsæt bønnerne, og rør i ca. 4 minutter. Sæt med salt og peber. Tilsæt valnødder og persille og rør. Læg i en serveringsskål, og hvis det ønskes, kan du pynt med frisk dild og lidt olivenolie.

Anbefalede: