Nemme Og Nærende Opskrifter Til Camping Og Markkøkken

Indholdsfortegnelse:

Video: Nemme Og Nærende Opskrifter Til Camping Og Markkøkken

Video: Nemme Og Nærende Opskrifter Til Camping Og Markkøkken
Video: 9 EASY Camping Dinner Ideas: My go-to Car Camping Meals 2024, December
Nemme Og Nærende Opskrifter Til Camping Og Markkøkken
Nemme Og Nærende Opskrifter Til Camping Og Markkøkken
Anonim

Da vi allerede er i det 21. århundrede, og vi ikke er vant til at fratage os noget, moderne campingpladser tilbyde ekstraordinære betingelser for en behagelig ferie.

Elektricitet, rent vand, køkken med komfur og gaskomfur, køleskab og fryser, men ønsker stadig ikke at lave mad, nærliggende restauranter og butikker er altid færdigretter.

Vi deler dog fire hurtige og nemme opskrifter til camping og til madlavning i markkøkken:

Mavesuppe med brønde

500 g svampe svampe;

250 g smør

1 liter frisk mælk

peber;

paprika;

sol

Svampene vaskes og skæres i mellemstore stykker. Varm olien på en gaskomfur og steg svampene for at frigive deres aroma. Tilsæt krydderierne, steg meget lidt. Tilsæt forsigtigt mælken, der er forvarmet til stuetemperatur, i en tynd strøm. Lad suppen stå i yderligere 10 minutter på svag varme.

Spinat med quinoa og ris

Opskrift på camping
Opskrift på camping

Foto: Vanya Stoycheva

500 g spinat

100 g quinoa;

100 g ris

400 ml lunkent vand

peber;

olie;

sol.

Læg den rensede og hakkede spinat i forvarmet fedt. Steg let for at frigive smagen. Tilsæt risen og steg, indtil den er gennemsigtig. Tilsæt lunkent vand og kog i 15 minutter, tilsæt derefter quinoaen og kog indtil den er færdig. Sæt med sort peber og salt.

Stew med kartofler og ærter

Nemme og nærende opskrifter til camping og markkøkken
Nemme og nærende opskrifter til camping og markkøkken

Foto: Vanya Stoycheva

500 g skrællede og skrællede kartofler

1 krukke ærter

1 tomat;

1 løg

1 peber;

olie;

sol.

Steg tomater, peberfrugter og løg, forhakket, på en varm plade. Læg kartoflerne og tilsæt 1 liter lunkent vand. Når kartoflerne er næsten klar, tilsæt ærterne fra krukken og krydderierne. Lad gryderet frigive fedt ved svag varme.

Ost på en tallerken / til 1 portion /

Nemme og nærende opskrifter til camping og markkøkken
Nemme og nærende opskrifter til camping og markkøkken

300 g fetaost;

olivenolie;

timian tør, knust.

Anbring osten, der er gnides med olivenolie og krydderier, på engangsbakker af aluminium / eller tyk folie /. Arranger bakkerne på kulgrillen. Hvis det ønskes, kan vi vende os, men ideen er at varme osten for at frigive dens aromaer og også absorbere aromaen af olivenolie og timian. Oprindeligt behøver den ikke varmebehandling, så pas på ikke at koge den for meget.

Anbefalede: