Hvidløg Var Korsfarernes Favorit

Video: Hvidløg Var Korsfarernes Favorit

Video: Hvidløg Var Korsfarernes Favorit
Video: Jerusalem | Dormition af de allerhelligste Theotokos 2024, September
Hvidløg Var Korsfarernes Favorit
Hvidløg Var Korsfarernes Favorit
Anonim

Hvidløg, som i middelalderen var særlig relevant som hjælper i kampen mod vampyrer, er blevet brugt af menneskeheden i fem tusind år.

Kun hakket, presset eller hakket hvidløg frigiver de sunde stoffer, som denne unikke plante producerer som en ægte lægeplante.

Hvidløg blev dyrket i Centralasien, hvor den blev høstet vildt som en lægeplante. Det blev forvandlet til en dyrket plante af de gamle kinesere.

Den egyptiske farao Tutankhamun blev begravet med hvidløg for altid at være ved hånden. Det menes, at hvidløg var en af de eksotiske planter i de hængende haver i Semiramis, som er en af verdens gamle syv vidundere.

Sportens historie beskriver hvidløg som en forløber for doping. Romerne mente, at det havde afrodisiakum. Ifølge de gamle indianere helbreder hvidløg 222 sygdomme.

Korsfarerne, Marco Polo og de første søfolk tog altid hvidløg som en af de vigtigste ting at have, når de var væk hjemmefra.

Grøntsager Mix
Grøntsager Mix

Gamle healere mente, at hvidløg kunne dræbe pest og rabies, forhøjet blodtryk og åreforkalkning, og at det helbredte virussygdomme.

Hvidløg er en ingrediens i retterne fra næsten alle nationer. Det traditionelle italienske hilsneritual består af at servere et stegt stykke brød, gnides med hvidløg, saltet, drysset med sort peber og drysset med olivenolie. Dette er faktisk en slags bruschetta.

Den berømte franske lyoli sauce er utænkelig uden hvidløg, fordi den er dens vigtigste ingrediens. Spansk kold gazpacho suppe er også lavet med hvidløg.

Den italienske Genovese pasta, der er lavet med spinat, basilikum, persille, oregano og parmesan, kan ikke færdiggøres uden tilsætning af lidt hvidløg.

Ungarsk gulasch, som er en af de mest populære retter, er utænkelig uden hvidløg. På grund af aromaen af hvidløg er den både foragtet og ophøjet af elskere af retter opdateret med sin specifikke aroma.

Anbefalede: