2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Uanset om du er en tøvende novice-kok eller en perfekt professionel, har enhver, der træder ind i køkkenet nogle gange brug for en opfriskning af grundlæggende viden.
Der er mange teknikker inden for madlavning, kulinarisk terminologi og endnu flere tricks og råd, som er godt at vide og følge for at få lækre måltider altid på et niveau. Se vores uvurderlige 15 madlavningstips.
1. Lav notater, mens du studerer;
2. Læs opskriften helt, inden du begynder at lave mad. Hvis ikke andet, forhindrer dette dig i at opretholde en meget varm ovn for længe;
3. Gem fedt. Der er mange ting, du kan gøre med resten af madlavningen - steg æg, steg kartofler. Mulighederne er uendelige;
4. Læg et fugtigt papirhåndklæde under skærebrættet. Dette forhindrer, at tavlen roterer, mens du prøver at gøre noget med en meget skarp kniv;
5. Indstil din timer i et par minutter mindre end den angivne tid. Ikke kun opvarmes alle ovne forskelligt, men du ved aldrig rigtig, hvordan din håndterer et stykke kød eller grøntsager i starten. Stol primært på dig selv og din egen dømmekraft i køkkenet.
6. Kog villigt;
7. Tro på dig selv! Dette er grundlæggende kulinarisk rådgivning. Hvis noget ikke ser helt rigtigt ud, er det sandsynligvis ikke. Du ved mere om den mad, du laver, end du tror.
8. Tilsæt lidt salt til alt. Ja, alt. Mange kulinariske redaktører og kritikere er overbevist om, at du endda skal salte desserter - salt hjælper med at fremhæve, fremhæve og give dybde til alle smag og hjælper dine søde godbidder med at få en mere kompleks smag;
9. Hvis du bager regelmæssigt, skal du købe en skala. Når alt kommer til alt er bagning en videnskab og har brug for præcise foranstaltninger;
10. Rengør under arbejdet. I stedet for at lade snavs akkumuleres, mens du er i køkkenet, skal du rense affald, snavs og tallerkener og redskaber rettidigt. Selvom du keder dig i øjeblikket, sparer det dig tid og stress senere;
11. Brug aldrig våde ovnhandsker.
12. Hakket kød og hvidløg skæres i hånden. Hvidløgspres er spild af penge - de kompromitterer strukturen i vores yndlingssunde grøntsager, kræver tid til at rense og faktisk sænker tingene;
13. Fjern cookies, inden de er klar. Igen - det er altid bedre ikke at overdrive det. Og kagerne fortsætter med at koge i gryden, når du tager dem ud af ovnen;
14. Læg et papirhåndklæde på skærebrættet. Hvis du har mere end én ting at hugge, sparer det dig en masse rengøringstid;
15. Udskriv dine opskrifter. Fordi ingen vil have et råt æg over hele deres telefon eller tablet.
Anbefalede:
Nogle Vigtige Tip Til Madlavning Af Ris
Ifølge mange professionelle kokke er en af de sværeste kulinariske bestræbelser at tilberede lækker ris, der også ser godt ud. Her er nogle tip, der kan hjælpe dig, hvis din ris stadig ikke bliver som du vil have den. Langkornet ris er en særlig sort.
Nyttige Tip Til Madlavning Af Kartofler
Kogte kartofler bliver meget velsmagende, hvis du smider to fed hvidløg og et laurbærblad eller tørret dild i vandet, hvor du koger dem. Kartofler koges bedst, hvis du hælder varmt vand over dem. Dette hjælper med at bevare værdifulde næringsstoffer og vitaminer.
Hvad Skal Enhver Husmor Vide Om Madlavning Af Fisk?
Ud over at være let fordøjelig og yderst nyttig, er fisk velegnet til fremstilling af en række salater, varme og kolde appetitvækkere, supper, hovedretter og mere. Det er lavt i kalorier og indeholder samtidig uvurderlige stoffer for menneskekroppen, hvilket giver det en central plads i kosten og i det almindelige køkken.
Det Sidste Måltid I Livet For Dem, Der Er Dømt Til Døden
Normalt bestiller dødsstrafindsatte i USA gourmetmåltider til det sidste måltid i deres liv. Det menes, at dette ritual opstod på grund af samfundets ønske om at sende fangen til efterlivet og opfylde hans sidste ønske. På denne måde viser samfundet en god holdning til den kriminelle, som han ikke har vist over for sine ofre.
3 Naturlige Måder At ændre Farven På Dit Hår På
Har du nogensinde spekuleret på, om du kan opnå en ny nuance ved hjælp af køkkenprodukter? Se de mest anvendte metoder til at opnå forskellige nuancer med naturlige hårfarver som fungerer perfekt og fuldstændigt sikkert. Bemærk, at det er en god ide at tage en tolerancetest 24 timer før proceduren for at eliminere muligheden for en bivirkning.
