2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Thanksgiving er en national helligdag, der fejres på forskellige datoer i USA, Canada, nogle af Caribien, Liberia og andre. I 2019 blev ferien fejret den 28. november i USA. Det fejres den anden mandag i oktober i Canada og den fjerde torsdag i november i USA og Brasilien såvel som andre steder i verden.
Det blev oprindeligt fejret som Thanksgiving and Sacrifice Day for høstens velsignelser og det foregående år. Festivalferier med lignende navne findes også i Tyskland og Japan. Selv om Thanksgiving har historiske rødder i religiøse og kulturelle traditioner, er det længe blevet fejret som en verdslig ferie.
Den klassiske Thanksgiving middag inkluderer gammeldags yndlingsretter, der aldrig ændrer sig: kalkun, sauce, fyld, kartofler, grøntsager og tærte. Men den måde, hvorpå disse retter tilberedes eller præsenteres, ændrer sig konstant på grund af diætendenser og forskellige diætpræferencer.
Stegt kalkun er den vigtigste hovedret til festbordet på Thanksgiving. Nøglen til en vellykket middag er tilstedeværelsen af en kalkun, der er stor nok til at fodre alle og madrester til interessante måltider i de kommende dage. Her er to interessante forslag, der gør kalkunen (og manden, der kogte den) til aftenens stjerne:
Anbring bacon, pancetta eller prosciutto på overfladen af hele kalkunen. Dette beskytter det hvide kød mod overkogning, giver kødet en naturlig saftighed og giver det en let røgfyldt finish.
For elskere af mere utraditionelle smag kan du lave en marinade af honning og balsamico, beriget med timian og appelsiner. Enkel og meget duftende!
Fyldning og pynt er en anden meget vigtig del af feriebordet. Den væsentligste forskel mellem de to er, at fyldningen tilberedes inde i fuglen, og garnet tilberedes og serveres separat.
Et lækkert, klassisk forslag til fyldning eller garnering er duftende brødcrutoner krydret med salvie. Hakket nødder, rosiner, tærte æbler eller tørrede blåbær kan tilsættes påfyldningen afhængigt af dine præferencer.
Mos kartofler (Mos kartofler) og Gravy sauce er en af favoritkombinationerne til Thanksgiving dag. Pureen kan tilberedes i kombination med hvidløg, smør og mælk til en mere cremet konsistens. Og for folk, der ikke har meget tid - i mikrobølgeovn eller Instant Pot.
For mange er Grave lige så vigtig som en kalkun. Der er mange hurtige og nemme opskrifter til tilberedning, men hovedreglen er, at saucen bliver tyk og duftende, ligesom den bagte.
En anden traditionel sauce til feriebordet er tranebærsauce, hvor der er mange variationer og let kan absorbere citrusaromaer, likører eller krydderier uden at miste sin karakter. Kombineres godt med ristet kalkun eller skinke.
Grøntsagsretter tilbyder en bred vifte af forskellige smag og teksturer - rosenkål, blomkål, gulerødder er nogle af de mest foretrukne grøntsager til tilberedning af lækre tilbehør til ferien.
Selvom Thanksgiving menu for at være rig på retter, spiller små ruller en nøglerolle. De er smukke og bløde med en fedtet og smuldret struktur og er et ideelt værktøj til at "rense" pladen for velsmagende rester.
Og sidst men ikke mindst, Hans Majestæt Thanksgiving pie. Hjemmelavet æbletærte er et nøgleelement i feriebordet. Det serveres traditionelt med flødeskum eller vanilleis, og hvorfor ikke med begge dele?
Ligesom æbletærte er græskarstær en dessert, der er et absolut must for Thanksgiving. De fleste mennesker spiser endda et stykke af begge typer.
Anbefalede:
Fordele Ved Pekannødder - Amerikansk Valnød
Den amerikanske valnød er også kendt som pecan . Det er yderst nyttigt for kroppen. Især kvinder bør foretrække det i deres diæt, fordi det er rig på antioxidanter, der bremser rynker og hudens aldring. Også dagligt indtag af pekannødder hjælper med at sænke kolesterolniveauer.
Bulgarsk Yoghurt Konkurrerer I En Amerikansk Konkurrence
Bulgarsk yoghurt med mærket Trimona konkurrerer i konkurrencen Made in America. Indtil videre har vores mælk samlet 22.000 stemmer. I den amerikanske konkurrence konkurrerer folk, der selv producerer et bestemt produkt. Den bulgarske mester hedder Atanas Valev, og hans yoghurtvirksomhed startede med to spande mælk, som han bragte fra Bulgarien.
En Amerikansk Konkurrent I Maven Jagter Tømmermænd
En amerikansk konkurrent til den bulgarske tripesuppe er dukket op på markedet og konkurrerer allerede stærkt med hensyn til dens effekt mod tømmermænd. Den amerikanske version af tripesuppe har navnet Sauber . Souberen er lavet af bouillon, saltet oksekød eller oksekød samt kylling, sojasovs, hårdkogte og hakkede æg og løg.
Interessante Fakta Om Amerikansk Køkken
Selvom de fleste mennesker tvivler på, at det overhovedet kan tales om amerikansk køkken og at kun forbinde det med hastigt tilberedte halvfabrikata er madlavning i USA en af de mest komplekse i verden. Faktisk har den såkaldte fastfood formået at etablere sig i mange dele af landet, men der er også mange specialiteter, der er en blanding af kulinariske færdigheder fra den lokale indiske befolkning og de nye bosættere.
I Dag Er Ferien Med Chokoladekage Med Amerikansk Valnød
Hvis du er i humør til noget sødt i dag, skal du prøve et stykke tærte og fejre World Chocolate Pie med American Walnut. Ud over at glæde dig er den amerikanske valnød, også kendt som pecan, godt for dit helbred. Chokoladekage med pekannødder er bevis på indianernes og de første bosættere i De Forenede Staters fredelige sameksistens.
