2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Selvom de fleste mennesker tvivler på, at det overhovedet kan tales om amerikansk køkken og at kun forbinde det med hastigt tilberedte halvfabrikata er madlavning i USA en af de mest komplekse i verden.
Faktisk har den såkaldte fastfood formået at etablere sig i mange dele af landet, men der er også mange specialiteter, der er en blanding af kulinariske færdigheder fra den lokale indiske befolkning og de nye bosættere. Af denne grund kan det amerikanske køkken med sikkerhed siges at være et af de mest forskelligartede. Der er nogle interessante fakta relateret til det, som det er godt at vide:
- I modsætning til almindelig opfattelse af, at amerikansk køkken er ekstremt usund, er der en række restauranter i Amerika, der tilbyder et bredt udvalg af friske grøntsags- og frugtretter;
- Blandt de mest forbrugte frugter og grøntsager af amerikanere er kartofler, courgette, blåbær, blommer, avocado osv.
- Generelt er det amerikanske køkken en blanding af kulinariske færdigheder og præferencer for den indiske befolkning og de britiske, franske og hollandske kulinariske traditioner. Sidstnævnte bringer deres hollandske cookies, engelske tærter og franske flambe til den nye verden, som fortsat fremstilles i dag;
- Kødretter er normalt krydret med intet mere end salt og peber med vægt på oksekød, kylling, kalkun og svinekød;
- På grund af deres store territorier adskiller amerikanernes køkken sig meget afhængigt af hvilken region du befinder dig i. I hovedstaden Washington lægges der f.eks. Vægt på gourmet-skaldyrsretter, mens der i Great Lakes-regionen foretrækkes hurtigere og lettere landemad;
- Californien betragtes som centrum for amerikanske kulinariske færdigheder, mens de sydvestlige stater, ledet af Texas, er kendt for deres krydrede retter. Derfor er det velkendte udtryk tex-mex - en kombination af køkkenet i Texas og Mexico;
- Bønner, hvad enten de er modne eller friske, indtages med stort ønske i alle dele af Amerika. Dette gælder også for saftige bøffer, roastbeef og alle slags omeletter;
- I de fleste tilfælde serveres kødretter med saucer eller bare fløde;
- Thanksgiving er specielt højtidelig for amerikanere, for uanset hvor travlt familien har deres personlige anliggender, skal gallamiddagen være helt hjemmelavet.
Anbefalede:
Interessante Fakta Om Fransk Køkken
Det er ikke tilfældigt, at det franske køkken, der har gjort ernæring til en ægte kunst, er verdensberømt. Få mennesker har ikke hørt om specialiteter såsom lækre fondueost, duftende fransk suppe Dubari, kylling A la Dijones og mange andre. Der er dog nogle meget interessante fakta relateret til fransk køkken:
Fransk Køkken I 10 Interessante Fakta
Fransk køkken er lækker, smuk, sofistikeret og verdensberømt. Det er en ufravigelig lejlighed for franskmændenes og resten af menneskehedens nationale stolthed - for stemning og fornøjelse. Meget er blevet skrevet og sagt om det franske køkken, alle ved, at suppe, saucer, mayonnaise, eclairs og hors d'oeuvres er hendes kreationer.
Interessante Fakta Om Russisk Køkken
Selvom mange elskere af det russiske køkken har forsøgt og lært at lave deres egne supper som gryderet, traditionel russisk borsjcht, saltlage og syltede agurker eller retter som Bof Stroganov, Zrazi, dumplings, pandekager, strækmærker osv., De fleste af dem næppe spekulerede på, om de vidste noget mere om det russiske køkken end dets opskrifter.
Interessante Fakta Om Amerikansk Ost
Amerikansk ost er et populært valg til sandwich, burgere, pasta eller bare ost. Amerikanske oste kan variere meget i mængden af forarbejdning og tilsætning af de ingredienser, de indeholder. Derudover er der forskellige sorter med hensyn til fedtindhold og natriumindhold.
Emblematiske Sandwich I Amerikansk Køkken
Hamburgere. Sandwiches. Næsten alle amerikanske tv-serier eller film, der viser folkets traditionelle liv, inkluderer at spise burgere og sandwich. Nogle af dem er traditionelle, andre er forbundet med tid og mode. Nogle af dem er det dog typisk amerikansk og nedenfor vil vi se, hvem de er.
