2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Russisk is er en lækker is lavet af fløde, mælk og æggeblommer. Dette er den mest populære is i Rusland.
Dette er den mest lækre is, du nogensinde har spist. Det er helt blottet for is og betragtes som den sikreste is.
Russisk is dukkede op i midten af det 18. århundrede i Rusland. I begyndelsen var det kun forberedt på det kongelige palads og adelsmændene. I dag kan det forbruges af alle. Det kan endda gøres derhjemme.
Prøv at forberede det, og du vil ikke fortryde det - vi giver den opskrift, som du får en god hjemmelavet is med.
Til tilberedning af russisk is du mangler:
- frisk mælk - 1 liter
- sukker - 2 tsk.
- smør - 100 g
- stivelse - 1 tsk.
- vanille - 1 stk.
- æggeblommer - 5 stk.
Sæt 100 ml frisk mælk til side. Hæld den resterende mælk i en dyb gryde og kog den. Når mælken er kogt, tilsæt smørret. Bliver blandet. Blandingen får lov til at koge.
Pisk æggeblommer med sukker, indtil de øges i volumen. Tilsæt en teskefuld stivelse og vanilje til ægblandingen. Omrør, indtil der opnås en homogen blanding. Tilsæt 100 ml frisk mælk og rør igen.
Blandingen med æggeblommer tilsættes i en tynd strøm til mælken. Blandingen skal omrøres konstant, når den hældes for ikke at krydse den.
Rør godt, indtil der opnås en homogen blanding, og reducer varmen. Den resulterende blanding skal koge over svag varme og tykne lidt. Han er forvirret hele tiden. Når det koger, skal du fjerne det fra varmen.
Sæt gryden i en dyb skål med koldt vand. Rør, indtil blandingen køler lidt af. Når det er let afkølet, skal du fjerne det fra vandet og lægge det til side for at køle helt af. Rør lejlighedsvis.
Den resulterende blanding fordeles i skåle, og derefter opbevares mælkeisen i køleskabet. Når den er fast, overføres den til fryseren. De bliver der i ca. 3 timer, og hver time skal du blande det med en ledning. Du kan dekorere toppen færdiglavet russisk is efter din anmodning og smag.
Nyd den fantastiske smag!
Anbefalede:
Hvordan Man Laver ærter
Hvis du tror det ærterne koges lang, forbrænder let, bliver meget hård eller tværtimod bliver en mos, så du kan bare ikke lave mad ordentligt. Derfor er det vigtigt at kende nogle små tricks til madlavning af ærter ! Hvor lang tid koger ærter?
Tørret Sort Kalk - Hvordan Man Laver Og Hvor Man Skal Bruge
Tørret sort kalk er lille, ca. 2-4 centimeter i diameter og er rund til oval i form. Barkens farve varierer fra gulbrun til mørkebrun, nogle gange ser den næsten sort ud. Derfor kaldes produktet så. Indersiden er tørret, mørkebrun-sort, skør og skællet.
Hvordan Man Laver Cubansk Punchte, Vietnamesisk Og Russisk Te
I teksten tilbyder vi tre interessante opskrifter til fremstilling af forfriskende drinks med te. Se hvor hurtigt og nemt du kan tilføje eksotisme til venlige sammenkomster ved at forberede følgende opskrifter: Cubansk te punch Du skal bruge:
Hvordan Pletter Man Ikke Mange Redskaber, Når Man Laver Mad?
Normalt bliver de fleste redskaber snavsede under madlavningen. Hvordan forhindres dette? Ved tilberedning af grundlæggende retter er de fleste redskaber for det meste snavsede - bakker, gryder, blandere, kopper, tallerkener, skærebræt, skeer osv.
Hvordan Man Kender En God Avocado, Og Hvordan Man Opbevarer Den
Avocado er rig på enumættede syrer, som hjælper dig med at bekæmpe fedt i torsoen, hvilket igen skaber en risiko for hjerte-kar-sygdomme. Derudover indeholder avocadoer højt indhold af kalium, magnesium, folsyre, protein, vitamin B6, K og E.
