2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Vinter er begrænsende og stillestående og har en meget dårlig vane med at forlade os ofte og i lang tid væk fra mange yndlings ting, steder og mennesker.
Og sandsynligvis er alle enige om, at en af de få vinter fornøjelser er hendes majestæt mad. Og desserter er selvfølgelig glæden ved alle fornøjelser i hendes verden fulde af smag.
Vinter er riget for både varme og varme-kolde desserter. Det er tiden med bagt frugt, kager og frugtkager, der netop er taget ud af ovnen, kager med varm ganache, creme brulee, eclairs og mange flere hjemmelavede kager, bare når nævnes, munden er fyldt med glæde.
Selvfølgelig må vi under ingen omstændigheder glemme pandekager, vafler, cremer og mus. For mere harmoni med sæsonen kan vi lege med eksotiske og citrusfrugter og selvfølgelig med nogle gode opskrifter, som vi har fyldt op på de dystre kolde dage. For når, hvis ikke om vinteren, vil en person have mere tid til at forbedre deres madlavningsteknikker eller lære nye.
Vinter er det perfekte tidspunkt at dedikere kager. Og deres variation er uendelig - almindelig, med yoghurt, med citron, med chokolade, uden gluten, med æbler, med pærer, med ananas, med rosiner, med appelsin osv. Osv. Og mere - gulvkager, iskager eller farverige kager - er velegnede til hele vinteren.
Boller og honningkager er også meget ærede i den kolde årstid, især i ferien. Kanel, vanilje og appelsin kan bruges i snacks eller småkager.
Nougat, pasta og karamelcreme fås også perfekte desserter fra november til april.
Vinteren er den perfekte sæson for desserter med alkohol - likør eller rom til pandekager og kage eller vin til at blødgøre frugten.
Tærter har selvfølgelig intet alternativ. Der er mange lækre æbler og pærer i løbet af vinteren, så tøv ikke med at prøve æble, puff, mandel eller enhver anden tærte, der helt sikkert gør din appetit mere.
Chokolademestre ser en fordel ved lave temperaturer for at gøre alle desserterder elsker - chokoladekager, chokoladefondant, brownies, mousses, trøfler, ganache … listen er uendelig.
Og endelig - den bagte frugt! Æble, pære samt ananas og mango. De kan karamelliseres på komfuret og er f.eks. En perfekt tilføjelse til en skål med smør.
Og da vinteren blæser udenfor, og du allerede kan drømme om den perfekte vinterdessert, er der nogle interessante ideer:
Bagte æbler med mascarpone
Dette er en dessert, som du kan tilberede meget hurtigt. Det tager dig ikke mere end 20 minutter, og resultatet bliver en ægte glæde for smag og appetit. Alt hvad du behøver er fire karameliserede og blødgjorte æbler, sødet mascarponecreme og sprøde pistacienødder.
Kage med gulerødder og krydderier
Gulerodskage er et godt selskab til te og kaffe i efteråret-vintersæsonen. Aromatiseret, krydret med citrusskræl og tørrede frugter, den er både blød og crunchy. Det kan krydres med en smeltende glasur af frisk ost.
Anbefalede:
Ideer Til Lette Hjemmelavede Søde Fristelser
Alle er trætte af de færdige kager og vafler, der tilbydes i butikkerne. Her tilbyder vi dig to nemme og meget velsmagende opskrifter til hjemmelavede kager. Hjemmelavede trøfler Nødvendige produkter: 2 pakker te-kiks (valgfrit, mærket betyder ikke noget, de bedste er de runde bulgarske kiks);
Dyrkning Af Kartofler Søde Kartofler
Søde søde kartofler er meget mere diæt og nyttige end almindelige kartofler. For nogle mennesker er de en delikatesse, og for andre en del af den daglige menu. Denne type kartoffel stammer fra Mellemamerika. Efterhånden blev søde kartofler meget populære, fordi de blev distribueret af spanske handelsskibe i Filippinerne og Nordamerika og af portugiserne i Indien, Sydasien og afrikanske lande.
Hvad Er Søde Søde Kartofler?
Søde kartofler , også kaldet søde kartofler er knoldgrøntsager, der er hjemmehørende i Mellemamerika. Det er godt modtaget over hele verden og er blevet båret næsten overalt. Asien er det kontinent, hvor det rigeste udvalg af opskrifter til søde kartoffelretter tilbydes.
Hvorfor Er Vinteren Det Perfekte Tidspunkt For En Mocktail?
Faldende temperaturer og skiftende snefnug disponerer os for at drikke varmende drikke. Te med rom, gluvine, gløgg er bare en lille del af de drinks, der giver os trøst i de kolde vinternætter. Men hvad er mulighederne for folk, der afholder sig fra alkohol?
Piemonte, Italien: Et Guddommeligt Sted Med Kulinariske Fornøjelser
I det nordvestlige Italien omgiver Alperne Piemonte-regionen på tre sider og danner et utroligt smukt område. Mod vest grænser Piemonte til Frankrig, mod det nordlige Schweiz, mod øst Lombardiet, mod det sydlige Ligurien og mod det sydøstlige Emilia Romagna, mod det nordvestlige Val d'Aosta.
