2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Alle ved, hvor nyttige antioxidanter er - de bekæmper frie radikaler, der forårsager aldring. Antioxidanter bremser faktisk eller forhindrer oxidation.
Frie radikaler er partikler, der har ulige elektroner, der ikke er parvis. Når de interagerer med andre molekyler, fjerner de den elektron, de har brug for, og forstyrrer dermed deres struktur.
Beskadigede molekyler, fordi de allerede har en manglende elektron, bliver til frie radikaler. Hvis det fysisk-kemiske reguleringssystem, som opretholder forbruget af antioxidanter, fungerer normalt, er en person sund.
Oxidativ stress forårsaget af frie radikaler anses for at være årsagen til mange sygdomme, herunder åreforkalkning, astma, diabetes. Aktiviteten af antioxidanter er at genoprette balance og eliminere oxidativ stress.
Ernæringsmæssige antioxidanter er de mest kendte stoffer, der bekæmper frie radikaler. Nogle antioxidanter fremstilles af kroppen. Enzymatiske antioxidanter er til stede i alle kroppens væv.
Antioxidanter med lav molekylvægt er vitamin C, A, E og K samt flavonoider, sporstoffer zink og selen, kvindelige kønshormoner, steroidhormoner.
Frugt og grøntsager er en vigtig kilde til stoffer, der forhindrer oxidativ stress. De fleste antioxidanter findes i friske frugter og grøntsager, som har en sur eller sur-sød smag og har rød, mørkerød, blå og sort farve.
En stor mængde antioxidanter findes i brombær, druer og rosiner, granatæble, blommer og svesker, citrusfrugter, kirsebær, blåbær, hindbær, jordbær.
Der er mange antioxidanter i kål, radiser, majroe, roer, gulerødder, løg, hvidløg, spinat, aubergine og modne bønner. Krydderier, der er rige på antioxidanter, er nelliker, kanel, gurkemeje, salte og persille.
Nogle nødder har også antioxidantegenskaber - valnødder, pistacienødder, mandler, jordnødder og hasselnødder. Kakao, te, kaffe og rødvin indeholder antioxidanter.
Anbefalede:
Hvad Er Det Fyldt Med?
Maden Når vi spiser mad med meget fedtindhold, får vi en masse kalorier. så vi tager på i vægt, hvilket kan skabe alvorlige helbredsproblemer. Vi kan vælge skummetmælk og fedtfattig ost i stedet for sødmælk og ost. Brug mindre smør og margarine, jordnøddesmør.
Røde Grøntsager Og Frugter For Helbredet
Røde grøntsager og frugter som kirsebær, jordbær, blåbær, hindbær, vandmelon, tomater, rød peber er nogle af de mest populære naturlige produkter, vi spiser ofte. Og det bedste er, at de ud over at være ekstremt velsmagende også er gode for helbredet.
Spis Røde Grøntsager Og Frugter For Sundhed Og Skønhed
For nylig har den offentlige mening hersket, at næsten alle fødevarer på markedet i dag er skadelige. Dette er dog komplet vrøvl, når det kommer til røde frugter og grøntsager. Udover at være lækker, anbefaler førende ernæringseksperter, at vi spiser dem hele året på grund af deres mange sundhedsmæssige fordele.
Er Den Fyldt Med Fruktose I Frugter?
Frugterne har altid været betragtet som et af de vigtige elementer, der er et must, hvis du spiser sundt. Mange mennesker, der er på diæt, spekulerer på, om fruktosen i frugten forhindrer dem ikke i at tabe sig , især hvis du spiser dem før sengetid.
Antioxidanter Hjælper Os Med At Tabe Sig
Antioxidanter er de forbindelser, der hjælper vores krop med at bekæmpe frie radikaler. Som et resultat af forskellige eksterne og interne faktorer udsættes vores krop for de negative virkninger af frie radikaler, der beskadiger vores celler.
