2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Magnesium Det klassificeres normalt som et makromineral, hvilket betyder, at vores mad skal give os hundreder af milligram magnesium hver dag. De andre makromineraler, som folk har brug for at få dagligt, er: calcium, fosfor, natrium - mad, kalium og klorid.
Magnesium er indeholdt mest i knoglerne i den menneskelige krop (60-65%), men også i musklerne (25%) såvel som i andre typer celler og kropsvæsker. Som alle mineraler kan magnesium ikke produceres af menneskekroppen og skal opnås gennem mad. Den menneskelige krop indeholder ca. 20-30 g magnesium.
Funktioner på magnesium
- Knogledannelse - omkring to tredjedele af magnesiumet i kroppen findes i knoglerne. Noget af magnesium i knoglerne hjælper med at opbygge deres fysiske struktur, da det findes i knogleskelet sammen med mineralerne phosphor og calcium. En anden mængde magnesium findes imidlertid på overfladen af knoglerne og fungerer som et opbevaringssted for magnesium, som kroppen kan bruge under en dårlig madforsyning.
- Afslapning af nerver og muskler - Magnesium og calcium arbejder sammen for at regulere nerve- og muskeltonus i kroppen. I mange nerveceller fungerer magnesium som en kemisk blokker, så calcium ikke kan nå nervecellerne og aktivere nerven.
- Hos patienter med diabetes forhindrer magnesium forskellige vaskulære komplikationer og er en kombination med selen, zink og krom forbedrer bugspytkirtlen.
- Ved sygdomme i luftvejene hjælper det med at udvide bronkierne og eliminerer dermed smertefuld bronkospasme.
- Magnesium har en meget positiv effekt på reproduktionssystemets organer. Hos gravide forhindrer de sammen med folinsyre føtal misdannelse, for tidlig fødsel og udvikling af toksisose. I overgangsalderen hjælper magnesium med at reducere de negative virkninger, som denne tilstand medfører.
Over 300 forskellige enzymer i kroppen, kræver magnesiumat fungere. Magnesium er involveret i metabolismen af proteiner, kulhydrater og fedt. Det hjælper også gener med at fungere ordentligt. Det kardiovaskulære system, fordøjelsessystemet, nervesystemet, musklerne, nyrerne, leveren, de hormonsekreterende kirtler og hjernen er afhængige af magnesium for deres metaboliske funktioner.
Daglig dosis af magnesium
Den anbefalede daglige dosis magnesium for mænd og kvinder mellem 16 og 60 år er 280 mg for kvinder og 330 mg for mænd. US National Academy of Sciences har indstillet et maksimalt tilladt indtag (UL) af magnesium på 350 milligram pr. Dag til mennesker 9 år og ældre. Denne grænse gælder dog kun for magnesium, der stammer fra kosttilskud.
Magnesiummangel
Fordi magnesium spiller så mange forskellige roller i kroppen, symptomer på magnesiummangel kan variere betydeligt. Mange af symptomerne inkluderer ændringer i nerve- og muskelfunktion, såsom muskelsvaghed, rysten og krampe. I hjertemusklen kan magnesiummangel føre til arytmi, uregelmæssige sammentrækninger og øget hjerterytme.
Fordi rollen som magnesium i knoglestruktur kan blødgøring og svækkelse af knogler også være symptom på magnesiummangel. Andre symptomer inkluderer: ubalanceret blodsukker; hovedpine; højt blodtryk; øget fedt i blodet depression; krampeanfald kvalme; opkastning og tab af appetit.
For nogle fødevarer, der har en højere procentdel af magnesium, har det vist sig, at når de opløses i vand - blanchering, dampning eller kogning, kan en betydelig del af mængden af magnesium gå tabt. Imidlertid har andre fødevarer, såsom mandler og jordnødder, et meget lille tab af magnesium under stegning eller forarbejdning.
Nogle typer diuretika, der bruges til at sænke blodtrykket, herunder thiaziddiuretika som Diuril eller Enduron, sætter magnesiumstatus i fare i menneskekroppen. Antibiotika kan også føre til lavere tilgængelighed af magnesium.
Overdosis af magnesium
Det mest almindelige symptom på toksicitet forbundet med høje magnesiumniveauer er diarré. Magnesiumtoksicitet kan også være forbundet med mange almindelige symptomer såsom øget døsighed eller en følelse af svaghed.
Fordele ved magnesium
Magnesium kan spille en vigtig rolle til forebyggelse og / eller behandling af følgende sygdomme: alkoholisme, angina, arytmi, astma, kronisk træthed, medfødt hjertesygdom, koronar hjertesygdom, diabetes, epilepsi, hjerteanfald, AIDS, hypertension, tarmbetændelse, migræne, multipel sklerose, osteoporose, mavesår, PMS osv.
Magnesium kan købes som et kosttilskud i en af to hovedformer: chelateret eller ikke-chelateret. Chelateret magnesium er bundet til en blok af proteiner (kaldet aminosyrer). De mest tilgængelige kosttilskud af denne type er magnesiumglycinat, magnesiumaspartat og magnesiumtaurat.
Magnesium kan også fæstnes til en organisk syre (såsom citrat) eller en fedtsyre (såsom stearat). Ikke-chelaterede magnesiumforbindelser inkluderer magnesiumoxid, magnesiumsulfat og magnesiumcarbonat.
Kilder til magnesium
Fremragende kilder til magnesium er schweizisk chard og spinat. Meget gode kilder til magnesium er: sennep, sommer squash, broccoli, melasse af lav kvalitet, skrubbe, majroe, græskarfrø og mynte.
Andre gode kilder til magnesium er: agurker, grønne bønner, selleri, kål, solsikkefrø, sesamfrø og hørfrø. Kaffe og kakao er også gode kilder til magnesium. Nødder som valnødder, cashewnødder, mandler, jordnødder, pinjekerner, paranødder er meget rige på dette sporelement.
Krydderierne er meget gode måde at få magnesium på. Magnesiumkrydderier er basilikum, rød peber, mynte og citrongræs. At drikke vand fra hanen er en fantastisk måde at få store mængder magnesium på.
Cirka 60% af magnesiumet i kroppen findes i knoglerne, resten findes i kroppens væv, og kun ca. 1% findes i blodet.
Mens mange af os lider af magnesiummangel, andre kan have for meget, og andre kan lide af utilstrækkeligt indtag, så medmindre læger anbefaler magnesiumtilskud, kan manglen korrigeres med følgende fødevarer. så længe vi introducerer dem i vores daglige kost, i de rigtige mængder.
Mandler
Magnesiumindhold: 105 mg pr. Kvart kop
Blandt de mange fordele ved mandler for hele kroppen er, at de er rige på vitamin E - en antioxidant, der hjælper immunsystemet og opretholder visuel sundhed. Mandler hjælper os også med at tabe sig og holde vores hjerte sundt på grund af omega-3-indtag. Hvis du vil tage flere af dem, skal du føje dem til mandelkager, rå desserter, veganske slik, rå kager, mandelkager, mandelbrød, sunde påskekager.
Sesam
Magnesiumindhold: 101 mg til 28, 3 g frø
Blandt andre sundhedsmæssige fordele, som sesamfrø har, er, at de indeholder zink, hjælper med at producere testosteron og er en god kilde til jern og vitamin B. 6. Sesamfrø er et passende drys i bagetter, sunde brød, hjemmelavede saltstænger, kiks, syltede agurker. Sesam tahini er velegnet til fremstilling af snacks med kikærter, arabisk hummus, magre kødboller.
Solsikkefrø
Magnesiumindhold: 128 mg pr. Kvart kop
Andre fordele inkluderer: calcium og flerumættede fedtstoffer, som hjælper med at reducere niveauet af dårligt kolesterol i kroppen. Solsikkefrø er en passende ingrediens i rå kiks, rå barer og salte pandekager.
Bananer
Magnesiumindhold: 33 mg i en medium banan
Andre fordele: Når bananer er mindre modne, er de en god kilde til stivelse, et kulhydrat, der stimulerer stofskiftet. Bananer giver også en god dosis kalium, som hjælper med at sænke blodtrykket naturligt.
Cashewfrø
Magnesiumindhold: 89 mg pr. Kvart kop
Andre fordele: Cashewnødder giver 10% af den nødvendige del af jern og er en god kilde til folsyre og vitamin K.
Tofu
Magnesiumindhold: 89 mg pr. Kvart kop
Andre fordele: Denne kilde til sojaprotein giver os 43% af den daglige dosis af calcium og jern, som kroppen har brug for til at producere hæmoglobin - et protein, der hjælper røde blodlegemer med at levere ilt til hele kroppen. Du kan tilføje tofu til æggetærter, vegansk moussaka, kinesisk spaghetti eller gøre det som paneret tofu.
Græskarfrø
Magnesiumindhold: 74 mg til 28, 3 g frø
Andre fordele: De er en god kilde til fiber og indeholder enumættede fedtstoffer, der opretholder hjertesundheden. Tilsæt græskarfrø til glutenfrit brød, glutenfri pizzaer, sunde kiks.
Anbefalede:
Fødevarer Rig På Magnesium
Magnesium er et ekstremt vigtigt element for at opretholde et godt helbred, og det er grunden til, at kroppen har brug for det 400 mg magnesium daglige. Magnesium er den fjerde største i kroppen. Frem for alt findes det i tænder og knogler, det er nødvendigt at udføre funktioner såsom opretholdelse af normalt blodtryk, puls, stofskifte, regulerer blodsukkerniveauet.
Vild Hvidløg (gær) Er Rig På Magnesium
Vilde hvidløg , også kendt som gær, er et interessant krydderi og gavnligt lægemiddel. Den indeholder en række grundstoffer, såsom æteriske olier - divinylsulfid, vinylsulfid og spor af mercaptan. Det er den sidste ingrediens, der giver gæren sin specifikke aroma.
Spis Mest Kalium, Calcium Og Magnesium
Kalium, calcium og magnesium er elementer, der understøtter biokemiske processer i stofskiftet. De udfører også vigtige opgaver relateret til celle sundhed. De fungerer også som regulatorer af strømmen af næringsstoffer inde i cellerne.
Daglig Norm For Magnesium, Calcium, Kalium, Selen Og Jern
Mineraler er vigtige for et godt helbred. Den menneskelige krop bruger over 80 mineraler til sin normale funktion. Hver levende celle er direkte afhængig af mineralerne i kroppen, og de er ansvarlige for dens korrekte strukturering og funktion.
Hvorfor Vi Har Brug For Magnesium
Magnesium er et mineral, der oftest findes i naturen i form af forskellige kemiske forbindelser med calcium. Det findes i havvand, mineralkilder og i det grønne pigment af planter. Det er velkendt, at magnesium er en vital ingrediens i menneskers og dyrs krop, og at det er nødvendigt for aktiviteten af ca.
