Hemmeligheden Bag Havfruesandwichen Er Afsløret! Kig På Hende

Video: Hemmeligheden Bag Havfruesandwichen Er Afsløret! Kig På Hende

Video: Hemmeligheden Bag Havfruesandwichen Er Afsløret! Kig På Hende
Video: Kig På Hende 2024, November
Hemmeligheden Bag Havfruesandwichen Er Afsløret! Kig På Hende
Hemmeligheden Bag Havfruesandwichen Er Afsløret! Kig På Hende
Anonim

Skaberen af havfrue-stil sandwich kaldes Kyu Adeline Vaughn. Hun er madstylist og blev berømt på sociale medier med sin kreative grønne skål til St. Patrick's Day. Patrick. Hans hemmelighed var i klorofyl tilsat til mandelmælkost. Hendes havfrue-sandwicher har blågrønne nuancer på grund af pollen fra blå og grønne alger, og de indbyggede spiselige guldblanketter i vandlevende hale.

Adeline bruger også disse naturlige farver i sine andre fantastiske kreationer - for eksempel i latte enhjørningsdrinken. Hun indrømmer, at hun kan lide at kalde sine kulinariske værker med navnene på mytiske væsner.

Mit mål, siger hun, er at spise rigtigt, men for at undgå at kede mig gør jeg sund mad sjov og smuk.

Som basis bruger madstylisten blød ost, som hun farver med naturlige farver: grøn - med klorofyl, blå - med spirulina, lyserød - med roesaft, gul - med gurkemeje og violet - med tørret blåbærpollen.

Adeline råder til at starte med minimale mængder af dem og øge dem til den krævede intensitet. Havfrue sandwich du kan dekorere med skiver af grøntsager og frugter og drys eller pynt med tørrede krydderier.

Og for at få krusninger på skålen skal du ikke sprede flødeosten glat. Lav bølgede linjer.

Hvad skal jeg bruge som base til sandwich?

Ud over ost, mere lilla kartoffelmos (hvis du kan finde dem på markedet), anstrengt yoghurt blandet med lidt mandelmælk, jordnødde- og cherrytomatpesto og hvad ellers din fantasi fortæller dig.

Anbefalede: