2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Ølgær stammer fra den encellede svamp Saccharomyces cerevisiae og bruges til at fremstille øl. På samme tid bruges det imidlertid i vid udstrækning som et kosttilskud - hovedsageligt på grund af dets høje indhold af protein, B-vitaminer og mineraler (hovedsageligt krom og selen). Det har en bitter smag og bør ikke forveksles med brødgær.
Kromindholdet i ølgær kan være af interesse for mennesker med type II-diabetes (ikke-insulinafhængig diabetes), da det sænker blodsukkeret. Dette mineral hjælper kroppen med at bruge insulin mere effektivt, hvilket sænker blodsukkerniveauet.
Derudover spiller krom en vigtig rolle i absorptionen af kulhydrater og lipider. Ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i 2011 i Journal of Trace Elements in Medicine and Biology, reducerer ølgær signifikant og lige så godt total kolesterol og lipoprotein med lav densitet - den såkaldte. dårligt - LDL-kolesterol og øger godt HDL-kolesterol. Bryggergær er også nyttig til diarré, appetitløshed og præmenstruelt syndrom.
I nogle dele af verden har bryggergær været kendt af de fleste siden barndommen, fordi den bruges som et traditionelt folkemiddel mod alle slags infektioner. Polysacchariderne i bryggergær er gode for vores generelle helbred, fordi de hjælper med at regenerere celler.
Ny forskning viser, at polysacchariderne i bryggergær stimulerer immunforsvaret ved at forbedre funktionen af mikrofager, der bekæmper patogener.
Sammen med proteiner øger B-vitaminer følelsen af energi og reducerer følelsen af træthed i kroppen. B-vitaminer virker også på tilstande som depression, irritabilitet og angst. Ifølge nogle undersøgelser reducerer nogle af elementerne i ølgær risikoen for hudkræft, og biotinet i det styrker negle og tørt hår.
Det er vigtigt at vide, at bryggergær ikke indeholder vitamin B 12, som almindeligvis findes i kød og mejeriprodukter. Og hvis du vil tage alle vitaminerne sammen, skal du spise sundt, træne og undgå stress.
Anbefalede:
Alle Fordelene Ved ølgær
Ølgær er et ekstremt nyttigt kosttilskud. Det fås fra den encellede svampe Saccharomyces cerevisiae og er en vigtig ingrediens i produktionen af øl, men bruges også til fremstilling af mange pastaer. Ølgær har et højt indhold af proteiner, mineraler, B-vitaminer (B1 - thiamin;
For Og Imod ølgær
Bryggergær er så navngivet, fordi den kommer fra den samme gær, der bruges til gæring og ølproduktion - Saccharomyces cerevisiae. Det er dog vigtigt at forstå, at gæren, der bruges til brygning, lever i løbet af tiden ølgær , kendt som et kosttilskud, er blevet deaktiveret.
De Lavede Superchokolade Med ølgær
Chokolade er sandsynligvis den mest foretrukne dessert og øl - blandt mange foretrukne drikkevarer. Nu er der imidlertid oprettet et innovativt konfektureprodukt, der kombinerer noget fra begge produkter. Forskere fra universitetet i Leuven i Belgien brugte bryggergær til at fremstille en unik unik chokolade, rapporterer Daily Mail.
Chia (fordele) - Fordele, Indtag Og Tilladt Daglig Dosis
Chia (Salvia Hispanica og Salvia Columbariae) er små og hårde frø, frugten af en plante, der minder meget om salvie, med ekstremt små størrelser. I begyndelsen blev plantens små frø dyrket som et dekorativt element, men efter en række undersøgelser blev det klart, at frøene er en stor kilde til næringsstoffer til kroppen.
Madlavning Derhjemme - Alle Fordele Og Fordele
Det er ikke altid let at forberede din mad derhjemme , især i den hektiske hverdag, vi lever i. Det er kun naturligt, at de fleste mennesker drømmer om madlavning derhjemme, men nogle gange tillader omstændighederne det ikke. Mange andre er dog ikke interesserede i at lave mad og spise derhjemme, fordi de ikke har taget sig tid til at forstå fordele og ulemper ved sundhed fra hjemmelavet mad .
