Til Eller Mod Kartoffelmos

Video: Til Eller Mod Kartoffelmos

Video: Til Eller Mod Kartoffelmos
Video: Sådan laver du en kartoffelmos 2024, November
Til Eller Mod Kartoffelmos
Til Eller Mod Kartoffelmos
Anonim

Mos kartoffelpulver letter i høj grad værternes arbejde. I stedet for at skrælle kartoflerne, skære dem, koge dem og derefter mase dem for at purere dem, blander værterne purépulveret med varmt vand eller varm mælk og får et lynresultat.

Men ifølge nogle eksperter er halvfabrikata af kartofler i pulverform ikke særlig nyttige for kroppen, da de indeholder en masse salt og smagsforstærkere.

Kartoffelmos
Kartoffelmos

Mos kartoffelpulver er ganske praktisk, for ud over at spare tid kan den ikke kun bruges til at tilberede kartoffelmos, men også til at forberede kartoffelcreme suppe.

Flødesuppe fra kartoffelmos pulveret smager ikke det samme som ægte kartoffelcreme suppe.

Village pie
Village pie

Men nogle producenter af mosepulver formår at opnå gode resultater, og i denne henseende er smagen af kartoffelmos den samme som hjemmelavet kartoffelmos.

Kvaliteten kartoffelmosmos når det blandes med varmt vand eller mælk, bliver det til en glat masse, som er meget velsmagende og fyldende.

Kartoffel flødesuppe
Kartoffel flødesuppe

Mos kartoffelpulver kan bruges som tilbehør, men bruges også til at tilberede forskellige typer retter.

Det er let at forberede kartoffelgryde med hakket kød.

Nødvendige produkter: 200 gram kartoffelmosmos, 400 gram hakket kød, 1 løg, 1 gulerod, 2 spsk smør, 1 spsk vegetabilsk olie, 2 spsk brødkrummer, 200 ml creme fraiche, salt og peber efter smag.

Fremstillingsmetode: Løg og gulerødder er finhakket og blandet med hakket kød. Steg alt i olie og krydre derefter med salt og peber. Tøm fedtet i et dørslag.

Fortynd kartoffelmosen med 700 ml varmt vand, tilsæt halvdelen af smør, fløde og rør. I en gryde smurt med olie og drysset med brødkrummer lægger du halvdelen af puréen, derefter hakket kød og ovenpå - igen puré.

Det resterende smør smeltes og fordeles på puréen. Bages i en forvarmet ovn ved 220 grader i 15 minutter.

Anbefalede: