Kost Til Laktoseintolerance

Video: Kost Til Laktoseintolerance

Video: Kost Til Laktoseintolerance
Video: Laktoseintolerance 2024, November
Kost Til Laktoseintolerance
Kost Til Laktoseintolerance
Anonim

Laktoseintolerance manifesteres i det faktum, at kroppen ikke kan absorbere lactose korrekt. Lactose er en type naturligt sukker, der findes i mælk og mejeriprodukter.

Når lactose når tyktarmen uden at være blevet behandlet tilstrækkeligt af andre fordøjelsesorganer, forårsager det ubehagelige fornemmelser.

Sådanne fornemmelser er for eksempel gas, mavesmerter og oppustethed samt kvalme. Disse symptomer mærkes fra en halv time til to timer efter at have spist.

Nogle mennesker, der lider af laktoseintolerance, kan slet ikke fordøje visse mejeriprodukter. Andre kan derimod drikke mælk og mejeriprodukter uden at påvirke deres krop.

Broccoli
Broccoli

Laktoseintolerance er mere almindelig hos ældre end hos børn. Mand med laktoseintolerance skal overholde visse begrænsninger.

Ubehagelige fornemmelser bør undgås, og samtidig skal der tilvejebringes nok calcium til kroppen til sunde knogler. Laktoseintolerance ses hos mennesker, hvis tyndtarme ikke producerer den rigtige mængde af et enzym kaldet lactase. Laktoseintolerance er normalt arvet.

Hvis du føler kvalme eller oppustethed efter at have drukket et glas mælk, er det usandsynligt, at du lider af laktoseintolerance. Men hvis dette sker hver gang du drikker mælk, spiser is eller mejeriprodukter, er det mere sandsynligt, at du har laktoseintolerance.

Laks
Laks

I tilfælde af laktoseintolerance anbefales det at udelukke mælk og mejeriprodukter fra menuen. Dette gøres i det mindste, indtil symptomerne forsvinder, og du skal se en læge.

Du kan forbruge mælk og mejeriprodukter, der har lave laktoseniveauer, eller erstatte mejeriprodukter med soja og frisk mælk med sojamælk.

Mange mennesker, der lider af laktoseintolerance, tåler ikke kun mælk, og surmælk påvirker dem ikke dårligt. For at levere tilstrækkeligt med calcium til deres krop bør folk med laktoseintolerance spise broccoli, kål, sardiner, tun og laks, sojaprodukter beriget med calcium og mandler.

Forbrug af kondenseret mælk og mælkepulver samt konfekture med mælkepåfyldning samt lægemidler, der indeholder lactose, anbefales ikke.

Anbefalede: