Egenskaber Og Fordele Ved Bananer

Video: Egenskaber Og Fordele Ved Bananer

Video: Egenskaber Og Fordele Ved Bananer
Video: TILFRIT TIL 2 bananer og en anden ingrediens! Cookies UDEN sukker, mælk og æger / Maria Mironevich 2024, September
Egenskaber Og Fordele Ved Bananer
Egenskaber Og Fordele Ved Bananer
Anonim

Bananen har berømmelse for en af de mest lækre eksotiske frugter og bruges i utallige bananopskrifter. Ud over sin naturlige tilstand forbruges det i varmebehandlet, pureret og ofte i kombination med andre fødevarer.

Ud over smag har bananer også nyttige helbredende og ernæringsmæssige egenskaber. Frugten af banantræet er rig på stivelse og har lidt sukker, hvorfor det er kendt for sine mættende egenskaber. I 100 gram frugt er der 89 kilokalorier, 75 procent vand, 0,33 procent fedt, 22,84 procent kulhydrater, 2,6 procent fiber og 1 procent protein. Værdierne for disse næringsstoffer varierer afhængigt af, i hvilken grad frugten er moden.

Indholdet af vitaminer i bananer repræsenteres hovedsageligt af gruppe B - B1, B2 og B6, som renser kroppen for toksiner og styrker hår, negle og hud. Andre vitaminer i bananer er PP, C, E og A.

Kalium, fosfor, magnesium og natrium er repræsentanterne for mineralerne i frugten, men der er også visse mængder jern og zink, der hjælper med at den antianemiske virkning af bananen.

Aktive aminer som serotonin og dopamin har en gavnlig virkning på hjernen og mental sundhed.

Fordelene ved at spise bananer er multidirektionelle

- De slapper af nervesystemet. Tryptophan og magnesium sammen med vitamin B6 stimulerer serotonin, som opretholder humør og sørger for god søvn, hvilket gør banan til et naturligt antidepressivt middel.

- Sænker højt blodtryk - indholdet af kalium, som er i høje doser, gør fosteret til et meget godt middel til at regulere blodtrykket og reducerer risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald

- Øger kognitive evner. En undersøgelse blandt studerende viste, at spise bananer øger elevernes kognitive evner;

- Vitaminer B6 og B12 sammen med kalium og magnesium hjælper med at kompensere for manglen på nikotin hos rygere, der prøver at holde op med at ryge;

- Banan er meget nyttig for aktive atleter på grund af dopamin, serotonin og thiamin i dets indhold, som giver stimulus og styrke til fysisk anstrengelse;

- På grund af indholdet af enkle sukkerarter, kulhydrater, er frugten velegnet til kost til vægttab på grund af sin mætningsevne.

Bananen der er også ekstern brug i kosmetik og farmakologi i præparater mod myggestik til at opretholde hud, hår og negle, selv i hverdagen som en erstatning for skokrem. Fordelene ved bananskræl er ikke ukendte.

Men det er meget klart, at vi altid foretrækker at lave en blød banankage eller banankrem.

Anbefalede: