2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Ifølge en undersøgelse har befolkningen på Kreta en lang forventet levetid, dødeligheden fra hjerte-kar-sygdomme er minimal, og forekomsten af kræft er kun 10% sammenlignet med mennesker, der bor i USA.
Svaret på dette mysterium er simpelt - middelhavsmenuen, som grækerne følger, og som er kendt over hele verden som middelhavsdiet.
De specielle spisevaner hos indbyggerne i Italien, Frankrig, Spanien, Grækenland og endda Nordafrika kan være et benchmark for sund kost. Deres menu inkluderer korn i form af brød, pasta og pasta samt ris.
Middelhavs spisevaner inkluderer også sæsonbetonede frugter og grøntsager i form af den obligatoriske salat til hvert måltid. Forsigtig heller ikke nødder og bælgfrugter - valnødder, mandler, pinjekerner, hasselnødder, linser, ærter og grønne bønner.
Indtagelsen af mejeriprodukter i Middelhavsdiet er i form af skummetmælk, hytteost, ost og gul ost. Du har råd til dem dagligt i moderation.
Den ikoniske olivenolie og oliven er obligatorisk uden at bekymre sig om mængderne. Fisk og skaldyr er skyld i spaniens sprogtige frugtbarhed. Rødt kød, bagværk og honning er tilladt 2-3 gange om måneden. På den anden side kan du drikke vin hver dag, 1-2 glas.
Eksempel på middelhavsmenu:
Forbered en let salat med rejer. Til det har du brug for 100 gram ris, den samme mængde fisk og skaldyr, hvortil du skal tilføje 50 gram skinke og agurk i tern. Krydder salaten med 1 spsk olivenolie og citronsaft.
Som hovedret kan du tilberede pasta med broccoli. Kog saltvand og kog ca. 300 gram broccoli. I 1 spsk olivenolie gryderet 200 gram svampe og tilsæt hakket broccoli. Kog ca. 100 gram mørk pasta (til 1 portion) og bland dem med grøntsager.
Middelhavskosten udelukker ikke desserter. De er lette, friske og skaber ikke en følelse af tyngde og overspisning. Forbered en frugtsalat med 1 pære, et par svesker, 1 æble. Du kan blande dem med 150 g frisk fedtfri hytteost og krydre med en skefuld friskpresset citron- eller appelsinjuice.
Anbefalede:
Hvordan Bruger Man Gær Til Sundhed Og Skønhed?
Siden oldtiden har folk brugt gær til adskillige og effektive kosmetiske procedurer. Gær er fuld af ingredienser, der er gode for sundhed og skønhed i hud, hår og negle. Et ægte naturligt reservoir af næringsstoffer, bager- og bryggergær er rige på B-vitaminer, mineraler, aminosyrer og gær.
Melon Til Sundhed Og Skønhed
Melon er højt værdsat for sin smag og diætegenskaber. Om sommeren er det en af de mest efterspurgte desserter. Saftig melon indeholder letfordøjeligt sukker, stivelse, proteiner, vitaminer, pektiner, organiske syrer, mineralsalte. Melon er nyttig ved anæmi, hjerte-kar-sygdomme, lever- og nyresygdomme såvel som gigt og gigt.
Sommer Middelhavskost - En Kilde Til Sundhed Og Lang Levetid
I mange århundreder har traditionel sund kost helbredt sygdomme og forlænget livet for indbyggerne på den solrige middelhavskyst. Læger, der har studeret dette fænomen, er kommet til den konklusion, at brugen af opskrifter, der er fælles for disse lande, kan ændre livet for alle andre i verden.
Rosmarin - Mirakelurt Til Madlavning, Sundhed Og Skønhed
Rosmarin er en stærk urt, der stammer fra Middelhavsområdet. Navnet stammer fra det latinske ros marinus, hvilket betyder dug af havet, fordi det først blev set vokser langs Middelhavets kystlinje. Rosemary er blevet brugt i tusinder af år inden for madlavning og medicin og er berømt for sin evne til at stimulere sindet, forbedre hukommelsen og forbedre koncentrationen.
Ti Superfoods Til Sundhed Og Skønhed Om Efteråret
Om efteråret har kroppen brug for forstærkning for at forberede de kommende kolde dage. Til dette formål er det godt at satse på de 10 superfoods, som du nemt kan finde på markedet denne sæson. De er lækre og yderst nyttige, da de er blandt de mest vitaminer og rige på næringsstoffer.
