Miso Suppe - Er Det Sundt?

Indholdsfortegnelse:

Video: Miso Suppe - Er Det Sundt?

Video: Miso Suppe - Er Det Sundt?
Video: Misosuppe mit Chinakohl 2024, November
Miso Suppe - Er Det Sundt?
Miso Suppe - Er Det Sundt?
Anonim

Spis på en japansk restaurant, og du får højst sandsynligt en skål misosuppe med din mad. Denne varme suppe blander en japansk bouillon kaldet dashi, hvor gæret bønnepasta, stykker tofu, hakket løg og undertiden tang opløses. Misosuppe er en mad med lavt kalorieindhold for de fleste mennesker, men er høj i natrium, så overdriv det ikke.

Grundlæggende ernæringsværdi af Miso suppe

1 kop misosuppe indeholder 66 kalorier. Denne værdi er i de fleste tilfælde ikke nok til en komplet diæt, selvom du følger en kaloriebegrænset diæt, selvom Miso-suppe kan være en skål, der fungerer som en del af frokost eller middag. Denne suppe er fedtfattig - 1 gram pr. Portion. Hjælper med at opretholde et fedtindtag på 20 til 35 procent af kalorierne i din daglige diæt. En servering Misosuppe den indeholder også 5 gram kulhydrater, 1 gram fiber og 2 gram protein.

Sukker i Miso suppe

Misosuppe
Misosuppe

En portion Miso suppe indeholder 4 gram sukker. Dette ser måske ikke ud til at være meget, men det bidrager til det gennemsnitlige daglige forbrug på 22,2 g sukker om dagen, der forbruges af amerikanerne. Undgå at indtage mere end 25 til 37,8 gram sukker om dagen for at undgå vægtøgning, hjertesygdomme og mere.

Fordele ved Miso suppe

Misosuppe
Misosuppe

At inkorporere Miso suppe i din kost kan hjælpe dig med at tabe sig. Vandige alger, som ofte bruges, forårsager vægttab på 5 til 10% i dyreforsøg takket være en ingrediens i alger kaldet fucoxanthin, som påvirker mavefedt. Mens der er behov for mere forskning for at bekræfte, at disse resultater vil udmønte sig i kampen mod humant fedt, sagde forskerne, der præsenterede resultaterne af deres undersøgelse på et nationalt møde i American Chemical Society i 2006, at de skulle spise masser af tang dagligt for at forårsage effektivt vægttab.

Sundhedsmæssige overvejelser ved indtagelse af Miso suppe

Miso
Miso

Overvej de sundhedsmæssige konsekvenser af inkludering Misosuppe i kosten, hvis du har hjertesygdomme eller forhøjet blodtryk. En servering suppe indeholder 630 mg natrium, en betydelig del af American Heart Associations anbefalede grænse på 1.500 mg pr. Dag. Mens centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse i USA bemærker, at raske amerikanere sikkert kan forbruge op til 2.300 mg natrium om dagen, anbefaler American Heart Association, at alle holder deres indtag til en lavere værdi.

Anbefalede: