Narin - Den Første Bulgarske Acidofile Yoghurt

Indholdsfortegnelse:

Video: Narin - Den Første Bulgarske Acidofile Yoghurt

Video: Narin - Den Første Bulgarske Acidofile Yoghurt
Video: Jono Temuryan Narin Narin 2021 2024, November
Narin - Den Første Bulgarske Acidofile Yoghurt
Narin - Den Første Bulgarske Acidofile Yoghurt
Anonim

For nylig har en ny type dukket op i mejerisektionerne i butikkerne yoghurt med det klangfulde og smukke navn Narinѐ.

Narinѐ er et armensk kvindeligt navn givet af professor Levon Erzinkyan til yoghurt med acidofile bakterier produceret af ham og distribueret i den daværende SSSP siden 1964. I 1986 købte Japan stammen og begyndte også at producere acidofil mælk.

Hvad er acidofil mælk?

Mælk gæret med levende acidofile bakterier - en af de vigtigste for den menneskelige krop. I modsætning til vores kendte probiotiske bakterier (f.eks. Lactobacillus Bulgaricus), der lever i det ydre miljø, sætter Lactobacillus acidophilus sig i den menneskelige mave-tarmkanal fra fødslen.

Hvis noget ikke ødelægger dem, ledsager de os gennem vores liv og tager sig af vores helbred på en bemærkelsesværdig måde - de behandler mad til vitaminer, sporstoffer og andre nyttige stoffer for at nå frem til alle kroppens celler i en passende form.

Yoghurt
Yoghurt

Narins mælk indeholder også inulin og pektin - det vigtigste næringsmedium til bifidobakterier i mave-tarmkanalen.

Narin yoghurt er velegnet til daglig brug for alle aldre. Det anbefales at bruge uden varmebehandling for at holde bakterierne i live.

Anbefalede: