2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
På det seneste er hummus blevet ekstremt populær - alle kan lide det, og alle vil have det på deres bord.
Oprettelse af din egen opskrift er det næste naturlige trin.
Først og fremmest: hvad er det? humus? Den er lavet af kikærter, tahini / tahini (sesamfrøpasta), citron, hvidløg, olivenolie eller sesamolie, salt og spidskommen. Og det kan have en række forskellige teksturer og smag - lad os se, hvordan du kan gøre det endnu bedre.
Tips til fremstilling af hummus
1. Brug den rigtige slags kikærter
Dette er altid den førende regel for enhver hummus. Så hvis du har midlerne, skal du sørge for at købe den rigtige type kikærter, du har brug for. Vores anbefaling? Brug tørrede kikærter, men sørg for at de er friske og friske. Køb hvor der er mange mennesker, der køber det. Tag ikke pakken ud af en fjernbutik, som ingen besøger. Fordi gamle tørrede kikærter ikke laver meget hummus.
Sørg for, at alle andre ingredienser er så friske som muligt, og så kan du komme i gang!
2. Forbered kikærterne ordentligt
At modtage smagere hummus, sørg for at forberede det ordentligt. Når du lægger det i blød natten over, skal du tilføje lidt bagepulver for at gøre det blødere. Og når du tilbereder det bagefter, skal du ikke fjerne det fra gryden, lad det koge, mens det stadig bevarer sin form. Tilsæt lidt sodavand til det kogende vand.
3. Vær opmærksom på strukturen
Dette er altid sandt: tekstur er en vigtig del af at spise. Så tilsæt først tahini, tilsæt derefter de ømme skrællede kikærter til blandingen og bland det indtil det er blødt cremet. Og bland ikke smøret i alt. Tilføj det ovenpå.
4. Lad ingredienserne køle af
Foto: Veselina Konstantinova
Du er måske utålmodig i køkkenet, men det lærer os dyderne - tålmodighed og mere. Sørg for, før du serverer det hjemmelavet hummus har nået stuetemperatur. På denne måde, når du blander alt sammen, har du en bedre chance for at holde dets struktur indtil den næste dag.
Du kan eksperimentere med den tid, du har, og lave din egen afbalancerede hummus, tilpasset dine smagsløg.
Anbefalede:
Sådan Laver Du En Tærte - En Guide Til Begyndere
Kagen er en traditionel bulgarsk skål, der er til stede ved hvert festligt bord ved siden af brød, salt, salt og honning. Det er især æret jul og juleaften, som en af de lyseste helligdage. Bulgarer er vant til at spise en tærte til morgenmad, frokost, middag, mellem måltiderne, eftermiddags morgenmad eller endda dessert.
Tips Til, Hvordan Man Rengør Og Tilbereder Lækker Fisk
Sommeren er havets sæson, og med den friskfangede fisk. Vi ved alle, hvor godt det er for vores helbred. Rig på aminosyrer, proteiner, mineraler og tilbereder let og hurtigt. Det er fedtfattigt, så det er velegnet til alle aldre og ordineres i enhver diæt.
Fødevarer, Der Gendanner Din Strålende Hud, Mens Du Sidder Derhjemme
Uanset årstid udsættes vores hud for forskellige påvirkninger udefra gennem året, såsom forurenet luft, cigaretrøg og alkohol samt temperaturpåvirkninger, der skader den. Især om vinteren er den ret udmattet og tørrer fra kulde såvel som om sommeren - fra de lyse og brændende solstråler og salt havvand, der drikker dens vitalitet og elasticitet.
Tjek De Typiske Retter, Som Bedstemødre Rundt Om I Verden Tilbereder Til Deres Børnebørn
Uanset hvor i verden de er, er målet for alle bedstemødre, at deres børnebørn skal være fulde. Der er typiske retter rundt om i verden, som bedstemødre ofte tilbereder, ligesom vores bedstemødre ofte glæder os med deres hjemmelavede mekier og tærter.
Alt Om Bagerier: Tips Til Begyndere
I de sidste par år er det blevet meget moderigtigt og relevant at have et bageri derhjemme og nyde friskbagt brød uden nogen anstrengelse. Men hvis du lige har fået det, har vi brug for nogle vigtige tip og instruktioner, som for begyndere til at lave hjemmelavet brød i dette apparat.
