Hvordan Man Laver Den Perfekte Veganskage

Video: Hvordan Man Laver Den Perfekte Veganskage

Video: Hvordan Man Laver Den Perfekte Veganskage
Video: BEST VEGAN VANILLA CAKE | FLUFFY & MOIST | easy vegan dessert recipes 2024, September
Hvordan Man Laver Den Perfekte Veganskage
Hvordan Man Laver Den Perfekte Veganskage
Anonim

Kage, kendt i Bulgarien som en tortilla, er en type spansk omelet lavet af æg og kartofler. Nogle gange tilsættes hakkede pølser, peberfrugter, løg til hovedingredienserne.

Der er mange opskrifter på den berømte spanske specialitet, og produkterne kan variere lidt. Hovedingrediensen - æg forbliver dog.

Dette er, hvad der gør specialiteten utilgængelig for veganere og vegetarer, der ikke spiser æg. Vi har dog gode nyheder for dem alle.

Der er faktisk en måde at lave en vegansk kage på uden at miste specialets smag. Her er opskriften på den berømte spanske omelet.

Nødvendige produkter: 4 kartofler, ½ løg, 16 spsk. kikærmel, 16 spsk. varmt vand, 2 fed hvidløg, salt, peber, 1/3 tsk. gurkemeje, 2 stk. rød peber, olie / olivenolie - til madlavning

Fremstillingsmetode: Hæld mel og krydderier i en dyb skål. Hæld varmt vand og bland det indtil det er homogent. Sæt til side.

Mæt løg og hvidløg. Stew dem i lidt fedt. Tag dem ud og steg de kartofler, du tidligere har skrællet, og skær dem i cirkler i samme gryde.

Overfør alle stuvede produkter til skålen med det opløste kikærmel. Rør grundigt. Hæld denne blanding i en smurt gryde med en non-stick belægning.

Bages på den ene side, indtil den er gylden, og vend derefter kagen eller sæt den i ovnen for at bage ovenpå. Med venlig hilsen vegansk tortilla er klar!

Bemærk: For at gøre veganskagen mere diæt kan du bruge kogte kartofler i stedet for pommes frites.

Anbefalede: