Hvordan Man Laver Den Perfekte Kaffe

Video: Hvordan Man Laver Den Perfekte Kaffe

Video: Hvordan Man Laver Den Perfekte Kaffe
Video: Sådan laver du den perfekte kop kaffe 2024, November
Hvordan Man Laver Den Perfekte Kaffe
Hvordan Man Laver Den Perfekte Kaffe
Anonim

Den varme duftende kaffe har millioner af fans over hele verden. Kaffe har berømmelsen af en drink, der giver energi og stemning. Men dette gælder kun, når kaffen brygges ordentligt.

Hvis du nærmer dig fremstillingen af let kaffe, kan du forkæle selv det mest sofistikerede og dyre udvalg af smukke korn. Og forkert brygget kaffe har ikke de gavnlige egenskaber ved den magiske drink.

drikker kaffe
drikker kaffe

De mest populære sorter kaffe til robusta og arabica. Robusta har en lidt ru smag, stærk og syrlig. Koffeinindholdet i disse bønner kan overstige tre procent.

Arabica har en mildere smag med en udtalt sur smag, og koffeinindholdet varierer fra en halv til en og en halv procent.

For at lave perfekt tyrkisk kaffe har du brug for en kobberpotte. For at gøre dette skal du skylle gryden med varmt vand, før du tilsætter kaffen.

Hæld to teskefulde jorden kaffe i gryden og hæld hundrede milliliter kogende vand, så uopløst kaffe ikke kommer op.

Hvis skum og bobler begynder at hæve sig på gryden, skal du reducere varmen for at koge kaffen meget langsomt. Når vandet koger, begynder kaffen at stige.

sort kaffe
sort kaffe

Kaffen brygges, når skummet er steget, men ikke er begyndt at gå i opløsning. Det ideelle skum er mørkt med store bobler. Når kaffen har lagt sig, bliver skummet lille og næsten gennemsigtigt.

Tilsæt kaffen hurtigere, tilsæt en teskefuld koldt vand. Du kan lave kaffe på en eksotisk måde.

Til dette formål oversvømmes friskmalet korn med koldt vand i et forhold på en til to. Lad stå natten over på et mørkt sted, sil og bland igen med koldt vand.

Du kan tilføje krydret krydderier til din kaffe for at gøre den mere duftende og eksotisk - for eksempel muskatnød og sort peber.

Anbefalede: