Hvordan Man Laver Den Perfekte Ribeye Bøf

Indholdsfortegnelse:

Video: Hvordan Man Laver Den Perfekte Ribeye Bøf

Video: Hvordan Man Laver Den Perfekte Ribeye Bøf
Video: Perfekt stegt bøf 2024, September
Hvordan Man Laver Den Perfekte Ribeye Bøf
Hvordan Man Laver Den Perfekte Ribeye Bøf
Anonim

Hvis du er en af de mennesker, der ikke har hørt om Ribeye Steak, er det ikke skræmmende. I de følgende linjer bliver det klart for dig, og vi er sikre på, at du vil prøve det med det samme.

Fisk bøf det er faktisk en oksekød bøf, generelt set. Der anvendes oksesteaks fra dyrets ribben. Du kan gætte Fisk bøf efter type - der er et marmor mønster. Dette er af høj kvalitet og ret dyrt kød. Til madlavning ribeye bøf det tager ikke meget arbejde, men det er stadig rart at kende nogle finesser.

Du skal grille den eller stege den. Nøglen til Ribeye-bøf er dog tidspunktet for stegning. Der er forskellige muligheder for bagning - lidt rå eller godt bagt. Det afhænger helt af dine personlige præferencer.

Men hvordan tilbereder man den perfekte Ribeye-bøf?

Inden du begynder at lave mad, skal du smage det meget godt. Gør det kun med salt og peber - intet andet! Husk at gøre det i det øjeblik du begynder at tilberede det, ikke før. For at gøre det saftigt og dejligt har du brug for en grill - helst en grill.

Nødvendige produkter:

Fisk bøf

fedt (bedste olie)

peber

hvidløg

løg

oregano

perfekt ribeye bøf
perfekt ribeye bøf

Fremstillingsmetode: Spred bøferne godt med alle krydderierne. Det er godt, at de er forknust eller krøllet i en mørtel. Spred dem derefter generøst på bøffer. Varm grillen op, hvor du vil stege kødet godt i stærke grader. Temperaturen ved Fisk bøf er meget vigtigt. Smør bøfene let med olie og gnid begge sider med krydderierne. Bages direkte på høj varme i ca. 4-5 minutter, og skift sider.

For at være sikker, især hvis du laver denne opskrift for første gang, skal du bruge et madlavningstermometer for at sikre, at du har nået den ønskede kødtemperatur. Og det skal være 50 grader intern temperatur - til medium bagning. Hvis de ikke er klar endnu, skal du flytte dem til grillen, men ikke i direkte ild. Luk grilllåget, og lad dem stå i yderligere et minut eller to, indtil de er klar.

Læg på en tallerken og server. Du finder argumenter for og imod at lade bøffen hvile inden servering. Ærligt talt, mens du lægger bøffen på en tallerken og serverer den til gæsterne, hvilede den sandsynligvis lige så meget som den skulle.

Anbefalede: