2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
De gavnlige egenskaber ved brændenælde har været kendt i umindelige tider.
Bladene på denne unikke plante indeholder store mængder flavonoider, tanniner, carotenoider, C-vitamin, proteiner og sporstoffer. Faktum er, at brændenælde normalt spises om foråret, som det vigtigste middel til at bekæmpe vitaminmangel.
Indholdet af vitaminer i nældeblade er dobbelt så meget - som i solbær, og caroten er meget højere end i gulerødder. Der er mange opskrifter med brændenælder. Og blandt vores favoritter er nældegrød og suppe. Brændenældesuppe er også meget nyttig og lækker. Og hvad med brændenældekødboller?
Det samme brændenælderødder er nyttige. Lad os se på deres handling og anvendelse.
Brændenælderødder øger hæmoglobinniveauet og sænker blodsukkeret. De har en gavnlig virkning på den kvindelige menstruationscyklus og har en antiinflammatorisk virkning. Brændenælderødder påføres med livmoderblødning, anæmi, overgangsalder og kronisk forstoppelse. Du kan gøre gurgle med afkog af nælderødder i bronkitis, tonsillitis, tandkødsbetændelse, parodontitis og hovedbundsvask i fedtet seborré.
Brændenælderødder anvendes også ved følgende sygdomme: hæmorroider, diabetes, sår, orme, furunkulose, acne, bronkitis, forstoppelse, anæmi, hysteri, dropsy, uregelmæssigheder i menstruationen osv.
Metoder til brug af nælderødder:
Generel opskrift med brændenælderødder - Tag 1 spsk. brændenælderødder og hæld den med 200 ml kogende vand, kog i 15 minutter på svag varme med låget lukket. Efter to timer, sil infusionen og hæld kogende vand til det oprindelige volumen, tag 1 spsk. tre gange om dagen før måltider.
Hovedpine tinktur - Tag 2 spsk. brændenælderødder og fyld dem med 60 ml vand. Bland blandingen i 2 timer, sil og drik 1/3 kop 4-5 gange om dagen efter måltiderne.
I diabetes, gigt - Tag 1 spsk rødder og hæld dem med 200 ml varmt kogt vand (ikke varmt). Insister i 40-50 minutter, sil og tag 80-100 ml om dagen inden sengetid.
Ved menstruationsforstyrrelser - i en 500 ml krukke tilsættes 1/3 af dens volumen, nældsrødder. Tilsæt 250 ml 70% alkohol, og bland blandingen i 10-12 dage, og ryst krukken fra tid til anden. Tag 0, 5 spsk. tre gange om dagen i en måned.
Afkog til bronkitis - hæld 15 g brændenælderødder med 1, 5 kopper kogende vand. Varm op på svag varme i 10 minutter, indtil 1/3 af vandet fordamper. Efter afkøling, sil og tag 1 spsk. tre gange om dagen før måltider.
Bivirkninger observeres i overdosis med brændenælderødder, med kvalme, opkastning og hypervitaminose.
Brændenælde har også kontraindikationer: ved aterosklerose, graviditet øget blodpropper, nyresygdom, blødning forårsaget af cyster, polypper eller andre livmodertumorer, hypertension, tromboflebitis.
Anbefalede:
Anvendelse Af Vitamin B-kompleks
Vitamin B-kompleks består af otte hovedvitaminer: Vitamin B1 (thiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacinamid eller niacin), vitamin B5 (pantothensyre), vitamin B6 (pyridoxin eller pyridoxamin), vitamin B7), vitamin B9 (folsyre) og endelig vitamin B12 (cobalamin eller cyanocobalamin).
Fakta Og Anvendelse Af Gule Linser
Den gule linse adskiller sig fra andre typer linser, fordi den er blød og koger hurtigt - den har ingen skalaer. Den har en behagelig og delikat aroma med en svag smag af svampe, og med tilsætning af krydderier er den endnu mere velsmagende.
Kulinarisk Anvendelse Af Johannesbrød
Rozhkov er en plante af bælgfrugterfamilien. I modsætning til de fleste af dem er det sødt. Dens bælg, tørret og formalet, er en fremragende erstatning for vores velkendte kakao. Den stedsegrønne johannesbrødplante er udbredt i Middelhavsområderne.
Kulinarisk Anvendelse Af Prosciutto
Prosciutto er en af de mest lækre køddelikatesser. Det er blandt de vigtigste, der bruges i middelhavskøkkenet. I vores land er ækvivalent med prosciutto blæst og tørret kød. Prosciutto har sin oprindelse i Italien. Ægte prosciutto er lavet af svinekød.
Kulinarisk Anvendelse Af Cheddar
Cheddar er en af de mest berømte engelske oste. Det er elfenbenfarvet og har en rig smag og aroma. Cheddar modnes fra seks måneder til fem år. Englænderne bruger cheddarost til at lave omeletter og til forskellige retter. Engelske cheddarkødboller vil være en overraskelse for dine gæster, fordi deres sarte fyld vil tilfredsstille selv den mest raffinerede smag.
