2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Senneps olie er et specifikt fedtstof, der opnås efter presning af sennepsfrø. Det bruges meget med succes til madlavning, men har samtidig en bred vifte af nyttige egenskaber.
Østlig medicin Ayurveda bruger sennepsolie hovedsagelig til traditionel massage, og ifølge data er dens anvendelse givet siden oldtiden.
Indianerne har brugt sennepsolie i 4.000 år, og selv da fandt de ud af, at den har ekstremt værdifulde kvaliteter med hensyn til sundhed og skønhed i hud og hår.
Sammensætning af sennepsolie
Senneps olie er et ekstremt værdifuldt produkt for sundheden, da det er ekstremt rig på værdifulde stoffer og vitaminer. Den indeholder B-vitaminer, proteiner, A-vitamin, betakort, omega-3 og omega-6 fedtsyrer, E-vitamin, calcium, jern, fosfor, kalium, natrium, magnesium, mangan.
Valg og opbevaring af sennepsolie
Senneps olie kan købes i specialbutikker og økologiske butikker. Opbevares et køligt, mørkt sted væk fra direkte sollys. Det kan vare op til to år uden at ændre smag.
Sennepsolie under madlavning
Sennepsolie bruges i vid udstrækning til madlavning. Det passer godt sammen med friske grøntsager, hvilket gør det velegnet til krydderier af grøntsagssalater.
Dens smag passer godt til kogte kartofler. Det kan erstatte olie i stegning, især kartofler, kød og fisk, og endda pandekager, hvilket giver dem en yderst behagelig smag.
Senneps olie kan tilsættes ved bagning af brød og pasta, da det giver dem fnug, gylden farve og god aroma. Sennepsolie bruges selv i konserves, så til klargøring af krukker til vinteren kan det bruges ret med succes.
Olien skelnes mellem andre vegetabilske olier ved dens evne til at bevare sine egenskaber i lang tid, da den har en høj modstandsdygtighed over for oxidation. Det kan også blandes med andre vegetabilske olier.
Fordele ved sennepsolie
På grund af sin rige sammensætning af en række værdifulde stoffer og vitaminer senneps olie er meget nyttigt. Sennepsolie har fremragende antibakterielle og antifungale egenskaber. Det kæmper mod mikrober, og når det tages internt, hjælper det med bakterielle infektioner i fordøjelsessystemet og urinvejene. Når det påføres eksternt, hjælper det med hudinfektioner. Det tages også til forkølelse og hoste.
Sennepsolie har fremragende svampedræbende egenskaber. Dette gør det til et fremragende middel mod hudinfektioner forårsaget af svampe eller bakterier.
Senneps olie er et naturligt stimulerende middel, hvilket betyder, at dets indtagelse øger appetitten. Det stimulerer udskillelsen af fordøjelsessaft, hvilket gør den velegnet til mennesker, der lider af manglende appetit.
De stimulerende virkninger af sennepsolie er ikke kun relateret til fordøjelsen, men også til blodcirkulationen og urinvejene. Det stimulerer den naturlige udskillelse af mavesaft og galde fra milten og leveren.
Sennepsolie har også en stimulerende virkning på svedkirtlerne og sænker dermed kropstemperaturen. Massage med olie forbedrer blodcirkulationen.
Senneps olie er et effektivt middel mod astmaanfald og hjælper sputum. Magnesium indeholdt i sennep hjælper med at rense sekreterne fra næse og bryst. Under et astmaanfald anbefales det at massere brystet med olie, hvilket hjælper med at øge luftstrømmen.
Sennepsolie er en fremragende kilde til essentielle fedtsyrer, hvilket gør det til et egnet produkt mod hjerte-kar-sygdomme, fordi de øger tilstedeværelsen af godt kolesterol og dermed reducerer tilstedeværelsen af dårligt.
Sennepsolie krediteres også med kræftegenskaber takket være ingrediensen glucosinolat, som er kendt for at forhindre kræft.
En anden vigtig anvendelse af sennepsolie er til massage, som lindrer leddegigt og rygsmerter. Massage med sennepsolie forbedrer blodcirkulationen, renser fra toksiner og fjerner overskydende vand, mens du slapper af, toner huden og forbedrer dens sundhed.
Forskøn med sennepsolie
Senneps olie er den bedste olie til næring af tørt og udmattet hår. Det trænger dybt ind i håret og hydrerer det ikke kun, men virker i dybden. Det fremskynder væksten, tykner og styrker håret, fremskynder dets vækst, bremser dets gråning.
Det er nyttigt til tør hovedbund, kløe og skæl. Olien absorberes fuldstændigt af håret i modsætning til andre olier, der kun danner en belægning på håret og tilstopper folliklerne, hvilket forårsager yderligere skade.
Skader fra sennepsolie
Sennepsolie bør ikke bruges af babyer og små børn, da det kan forårsage hudirritation og allergiske reaktioner.
Det bør heller ikke tages af mennesker, der lider af enterocolitis, mave- eller duodenalsår eller gastritis. Når det bruges til massage, kan det irritere mere følsom hud.
Anbefalede:
Sådan Genkendes ægte Olie
Efter den sidste inspektion af Active Consumers Association blev det klart, at markedet stadig sælger falsk smør. Eksperter siger, at der er to hovedindikatorer, hvormed man kan genkende falsk olie. Desværre, først efter at vi har købt og åbnet pakken, kan vi vide, om produktet er ægte olie eller ej.
Pebermynte æterisk Olie - Alle Fordelene
Når man nævner æteriske olier, er en af de første, der kommer til at tænke på pebermynteolie . Årsagen er, at det er en af de mest anvendte på grund af dets mange sundhedsmæssige fordele. Det menes, at mynte er en af de første anvendte urter, kendt af vores forhistoriske forfædre.
Olie
Olie eller vegetabilsk olie er det mest populære og ofte anvendte fedt i vores breddegrader. Dens anvendelse har sine positive og negative egenskaber, som det er godt at stifte bekendtskab med, især hvis du spiser olie dagligt. Der er solsikkeolie, olivenolie (olivenolie), kokosolie, rapsolie, linolie, ricinusolie og andre.
Sådan Opbevares Olivenolie Og Vegetabilsk Olie
Olien opbevares ganske lang tid takket være fabriksemballagen. Det sælges med et tæt lukket låg, og takket være dette kan det bevare sine kvaliteter i to år. Olieflasker skal opbevares et køligt, mørkt sted. Det er bedre at opbevare olie, der er forseglet i glas i stedet for plastflasker.
Hydrogeneret Og Raffineret Vegetabilsk Olie
Raffineret vegetabilsk olie ekstraheres fra frøene fra forskellige planter. Deres fedt er flerumættede, hvilket betyder, at de forbliver flydende ved stuetemperatur. Der er mange forskellige typer mærker af raffineret olie, herunder: solsikke, raps, sojabønner, majs, jordnødde, sesam- eller safranolie.
