2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Brøndkarse er en plante, som du nemt kan dyrke derhjemme. Du kan opbevare det på altanen eller på vindueskarmen. For at vokse har det brug for varme og lys.
Brøndkarse har også brug for meget vand, og det kaldes derfor en vandplante. Dens frø spirer let og vokser til 10 centimeter på få dage. Du kan placere frøene på en fugtig klud eller våd bomuld.
Frøene spirer hurtigt, og du vil snart være i stand til at plante det i en gryde og bruge bladene til at bide forskellige fødevarer af. Brøndkarse har en meget tynd og delikat stilk, men dens aroma er meget stærk. Den er velegnet til krydderier af salater og supper, men på grund af sin stærke aroma bruges den ikke alene. Både bladene og stilken bruges til at smage forskellige retter.
Brøndkarse er fra gruppen af etårige planter. Det har en stærk og meget karakteristisk aroma. Den vokser hurtigt og når en højde på 90 centimeter. Dens blade indeholder et stof, der frigiver essentiel olie. Smagen af bladene er let krydret. Det er vigtigt at vide, at bladene kun skal bruges friske, helst frisk skårne. Når de tørres, mister de deres nyttige egenskaber. Brøndkarse blade indeholder A-vitamin, D-vitamin og C-vitamin.
Brøndkarse har en række nyttige og helbredende egenskaber. Den indeholder mineraler og vitaminer og bruges derfor ikke kun som krydderi, men også som urt. Det kan bruges til hoste, oppustet mave, fordøjelsesproblemer, slimløsende og bronkitis. Vandkress styrker også immunforsvaret og hjælper med at klare forkølelse og influenza. Det hjælper også med at rense toksiner fra kroppen og har en vanddrivende virkning.
Brøndkarse er en fugtelskende plante. Brug hyppig vanding og sollys. Det har også brug for varme. Brøndkarse er en plante, der ikke tåler kulde. Derfor er det velegnet til at blive plantet om foråret, når temperaturen ikke længere forventes at falde.
Dette er, hvis du dyrker det udendørs, for eksempel i en have. Hvis du dyrker det hjemme i en gryde, er der ikke noget specifikt tidspunkt at plante det, så længe du forsyner det med varme, lys og regelmæssig vanding.
Efter plantning er det kun nødvendigt at vente en måned, og bladene og stilkene er klar til brug. Hvis du passer godt på planten, har du frisk krydderi i lang tid og i store mængder.
Anbefalede:
Hvorfor Skal Du Dyrke Grønne Urter Og Krydderier Derhjemme?
Hver af os har mindst en potte grønne derhjemme, ikke? Det være sig basilikum, persille og andre ting. Vi har dog ikke altid friske krydderier derhjemme, så vi bruger tørre til at smage vores salater og retter. Men er enig i, at smagen af en salat eller en skål krydret med friske krydderier er meget rigere, mere duftende og selvfølgelig meget mere nyttig.
Lad Os Dyrke Basilikum Derhjemme
Basilikum er en af de mest almindeligt anvendte og let genkendelige med smagsingredienser i mange retter og drikkevarer - pizza, spaghetti, Bloody Mary, Caprese-salat, thailandske supper. De bærer alle basilikumfølelsen af friskhed.
Lad Os Dyrke Rosmarin I En Gryde
Det latinske navn på rosmarin er Rosmarinus officinalis. I vores land kaldes det Babin kosom. Rosmarin er en stedsegrøn flerårig plante. Den vokser langsomt og har smalle hårde blade, der ligner nåletræer. Små, lyseblå, sarte blomster blomstrer i sine grønne tuer.
Lad Os Dyrke Baby Spinat
Spinat er en af de mest nyttige grøntsager på grund af dets rige indhold af proteiner, kulhydrater, vitaminer (C, B1, B2, B6, PP, K) samt folinsyre og mineraler (jern, calcium, kobber, natrium, kalium, fosfor). Den tilberedes på forskellige måder - for eksempel ristet spinat med ris, stegt spinat med æg eller som fyld i en tærte.
Lad Os Dyrke Ingefær Derhjemme
Ingefær er en tropisk plante, der elsker varme og fugt. Udvendigt ser det ud som et blad eller et rør. Nogle husmødre vil lidenskabeligt have alt at være ved hånden, frisk og hjemmelavet. Ingefær kan dyrkes og under drivhusforhold. Ingefærrod, som, selvom det ikke er i troperne, kan perfekt skal dyrkes i en kasse på vindueskarmen .
