2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Ingefær er en tropisk plante, der elsker varme og fugt. Udvendigt ser det ud som et blad eller et rør. Nogle husmødre vil lidenskabeligt have alt at være ved hånden, frisk og hjemmelavet. Ingefær kan dyrkes og under drivhusforhold.
Ingefærrod, som, selvom det ikke er i troperne, kan perfekt skal dyrkes i en kasse på vindueskarmen.
Voksende og pleje ingefær
Derhjemme er ingefær en årlig plante. Brug en glat, frisk, skinnende rod til en sund plante. Køb det ikke fra butikken - gå på markedet. Roden skal indeholde levende knopper (svarende til kartofler).
Markedsingefær kan også tørre ud - hvis dette sker, skal du lægge det i varmt vand i et par timer. Denne procedure får bumser til at "vågne op". Det sker, at rodafgrøden uafhængigt frigiver grønne knopper under påvirkning af sollys og varmt vand.
Hvordan dyrkes ingefær på vindueskarmen?
Plant den levende rod med knopperne op i det tidlige forår. Vælg en bred og stor gryde med kvalitetsjord. Først skal den blandes med en særlig gødning til rodafgrøder. Det sælges i landbrugsforretninger og har et højt indhold af fosfor.
Grav ikke Ingefær rod for dybt, et par centimeter er nok. Når spirerne endnu ikke er dukket op, er der behov for vanding sjældnere, bare for at holde jorden fugtig.
Glem ikke det almindelige dræning af plantet ingefær!! Uden fri passage af vand risikerer roden at rådne. Foder planten mindst to gange om måneden indtil sommeren. Om den varme sommer anbefales det at tage gryden med rodafgrøden til altanen.
Du kan placere den i et drivhus eller i haven, holde potten udsat for lys, men hold den ude af direkte lys. Drivhuset i skyggen er det bedste sted at voksende ingefær. Vand planten med rigeligt vand i varmt vejr, spray det ofte.
Begyndelsen af efteråret er en vanskelig tid for ingefærplanten, så opbevar det i et varmt og lyst rum. I midten af efteråret skal vandingen reduceres for at tørre jorden. På denne måde stimulerer du væksten og udviklingen af roden.
Under visning kan roden graves op. For at forhindre ødelæggelse skal ingefæren rengøres fra jorden, vaskes og tørres. Opbevar det på et tørt og mørkt sted. Det anbefales at opbevare i fryseren i en separat pakke.
Ingefær som en prydplante
Ingefærblomst er et sjældent fænomen. Hvis du følger alle betingelserne for dyrkning, kan du se ingefærens blomstring. Dette kræver høj temperatur og fugtighed. Beskyttelse mod direkte sollys er obligatorisk. Blomsten er udstyret med lysegule kronblade med lilla kanter, der er omgivet af skovlblade.
Når man dyrker ingefær som en prydplante er blomsten en prioritet, ikke roden. Du kan plante roden i en lille gryde, og det anbefales ikke at fjerne jordstænglerne fra jorden i flere år.
Om vinteren kræver ingefær et minimum af vand (for at være lidt fugtig). I begyndelsen af den nye sæson kræver blomsten regelmæssig vanding og næring. Det skal indeholde kalium.
Anvendelser af ingefærrod
Ingefær er et universelt værktøj til forbedring af mave-tarmkanalens funktion. Forbedrer appetitten og stimulerer fordøjelsen. Læger anbefaler, at det bruges i næsten alle mavesygdomme undtagen sår.
Ingefær fungerer godt i lidelser i det vestibulære system såvel som under søsyge. Dens handling er rettet mod at eliminere kvalme, svaghed, svimmelhed og koldsved.
Ristede ingefærrødder giver skålen en bestemt smag og duftende krydret lugt.
Kontraindikationer for forbruget af ingefær
Ingefær er skadeligt, hvis du lider af sår og colitis. Det er kontraindiceret at spise i tarmsygdomme.
Læger råder til ikke at tage ingefær af gravide kvinder i 6-9 måneder såvel som af ammende kvinder.
Anbefalede:
Hvorfor Skal Du Dyrke Grønne Urter Og Krydderier Derhjemme?
Hver af os har mindst en potte grønne derhjemme, ikke? Det være sig basilikum, persille og andre ting. Vi har dog ikke altid friske krydderier derhjemme, så vi bruger tørre til at smage vores salater og retter. Men er enig i, at smagen af en salat eller en skål krydret med friske krydderier er meget rigere, mere duftende og selvfølgelig meget mere nyttig.
Lad Os Dyrke Basilikum Derhjemme
Basilikum er en af de mest almindeligt anvendte og let genkendelige med smagsingredienser i mange retter og drikkevarer - pizza, spaghetti, Bloody Mary, Caprese-salat, thailandske supper. De bærer alle basilikumfølelsen af friskhed.
Lad Os Dyrke Rosmarin I En Gryde
Det latinske navn på rosmarin er Rosmarinus officinalis. I vores land kaldes det Babin kosom. Rosmarin er en stedsegrøn flerårig plante. Den vokser langsomt og har smalle hårde blade, der ligner nåletræer. Små, lyseblå, sarte blomster blomstrer i sine grønne tuer.
Lad Os Dyrke Baby Spinat
Spinat er en af de mest nyttige grøntsager på grund af dets rige indhold af proteiner, kulhydrater, vitaminer (C, B1, B2, B6, PP, K) samt folinsyre og mineraler (jern, calcium, kobber, natrium, kalium, fosfor). Den tilberedes på forskellige måder - for eksempel ristet spinat med ris, stegt spinat med æg eller som fyld i en tærte.
Lad Os Dyrke Brøndkarse Derhjemme
Brøndkarse er en plante, som du nemt kan dyrke derhjemme. Du kan opbevare det på altanen eller på vindueskarmen. For at vokse har det brug for varme og lys. Brøndkarse har også brug for meget vand, og det kaldes derfor en vandplante. Dens frø spirer let og vokser til 10 centimeter på få dage.
