2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Det daglige fedtindtag bør ikke overstige 25% - 35%. Fed kød er en rig kilde til mættede fedtstoffer, der betragtes som ikke særlig nyttige. Det daglige indtag af mættede fedtsyrer bør dog være ca. 20 gram forbrugte kalorier. Kødprodukter, der indeholder flere af dem, er:
Svinekød
Skive for skive har hans filet mindre fedt end kyllingebryst. Husdyreksperter har for nylig forsøgt at reducere det fedt, det er berømt for. Det betragtes som et af de mest lækre kød. Kombineret med brugen af olivenolie til madlavning og efter en moderat diæt giver dets forbrug os en stor dosis "lykkehormoner". Selv den bulgarske åndelige lærer - Peter Deunov, blev engang anbefalet i tilfælde af sygdom at stege og spise svinekød. Når vi vælger, hvilket svinekød der skal købes, skal vi blive styret af princippet om, at det ikke viderebehandles og dåses.
Bøf
De fleste mennesker synes, at de bør undgå rødt kød eller kun vælge tynde og fedtfrie stykker, da de er overbeviste om, at det altid indeholder meget mættet fedt, som i tilfældet med oksekød. Dette er ikke helt sådan. Næsten halvdelen af oksekødsfedt er et enumættet fedt kaldet oliesyre. Det findes også i sund olivenolie. Også de fleste af de mættede fedtstoffer i oksekød reducerer faktisk risikoen for hjerte-kar-sygdomme samt hjælper med at reducere LDL (dårligt) kolesterol. Oksekød giver næringsstoffer som jern, zink og B-vitaminer.
Kalvekød
Det er meget mere ømt og velsmagende end oksekød. Det indeholder færre kalorier end det og halvt så meget fedt. Oksekød er en kilde til protein af høj kvalitet. Et hundrede gram kød indeholder kun 10 gram fedt, hvoraf det meste er umættet; 19,35 gram protein; 15 mg. kalk; magnesium - 24 mg. vitamin B12 - 1,34 mikrogram. Oksekød indeholder også zink og jern. Med disse næringsstoffer er oksekød et fedtholdigt sundt kød. Dens moderat forbrug forbedrer arbejdet i det kardiovaskulære system og forhindrer udviklingen af anæmi.
Lammekød
Umættede sunde fedtstoffer er halvdelen af fedtet i lam. 16-carbon palmitolsyre - enumættet fedtsyre, som findes i dette kød, har stærke antimikrobielle egenskaber. Lam har også en høj næringsværdi og er en særlig god kilde til let absorberet zink og jern. Det anbefalede daglige indtag af zink (vigtigt for vækst, vævsreparation og et sundt immunsystem) og jern (nødvendigt for dannelse af røde blodlegemer) kan gives ved at spise lam.
Det er rig på vitaminer, især B12. En portion lammekød kan give os 74-100% af det daglige behov for vitamin B12, hvilket er vigtigt for kroppens metaboliske reaktioner. Lam er en af de bedste naturlige kilder til en aminosyre - kaldet carnitin, som er nødvendig for at generere energi fra fedtsyrer. Sporstoffer som kobber, mangan, selen er også til stede i dette kød, som er så foretrukket i vores breddegrader.
Tyrkiet, kylling
Næsten alle eksperter er enige om, at dette kød er sunde kilder til protein af høj kvalitet. Men i modsætning til de fleste ernæringseksperter er der dem, der holder sig til ideen om, at du kan indtage enhver del af dem såvel som fedtet hud. Forbrug kan øge smagen af skålen, forbedre stemningen og forbedre tarmens peristaltik.
Nyttige fedtstoffer
Fedt og fedtsyrer hører til gruppen af lipider. Fordelene ved at indtage dem er: de øger energi og humør, hvilket reducerer depression; øge kognitive færdigheder hos voksne forbedre koncentrationen og indlæringsprocessen for børn i skolealderen øge synet, især om natten bidrage til en god hudfarve regulere kropstemperatur reducere risikoen for tyktarm og brystkræft.
Fedtstoffer tilvejebringer de strukturelle komponenter ikke kun i cellemembraner, men er også vigtige i opbygningen af en myelinskede, der omgiver axoner og neuroner. Dens funktion er yderst vigtig for nervesystemets rette tilstand og for hurtigere overførsel af information gennem det.
Fedt har også en beskyttende funktion. Vitalorganer som hjerte, nyrer og tarme er forseglet med fedt, hvilket holder dem i den rigtige position og beskytter dem mod skade.
Fødevarer, der er kilder til fedt, er vigtige i transport og forarbejdning af fedtopløselige vitaminer som: A, D, E, K - de er alle ekstremt nyttige for vores krops sundhed, ungdom og skønhed.
Anbefalede:
Det Mest Skadelige Fede Kød
Alle, især atleter og diæter, ved, at forbruget af fede kød er skadeligt. Spørgsmålet opstår imidlertid, hvorfor dette er tilfældet hvilke kød betragtes som fede og som vi foretrækker frem for andre. Her er nogle ideer til, hvilket kød der skal medtages i din menu:
Fordele Og Ulemper Ved Fede Fødevarer
Fedt er en nødvendig komponent for kroppen. Først og fremmest fordi de er den mest komplette energikilde. Hvis forbrændingen af et gram protein eller et gram kulhydrater producerer ca. 4 kilokalorier, producerer forbrændingen af et gram fedt 9 kilokalorier, dvs.
At Spise Ved Skrivebordet Gør Os Fede
I vores hektiske og stressede hverdag har vi ofte ikke tid til at spise i fred. Da frokost på en restaurant eller et eller andet sted på en parkbænk er blevet en luksus, tyder folk i stigende grad på at spise ved skrivebordet foran computeren.
Hvordan Udskifter Fede Kød I Vores Kost?
Regelmæssigt forbrug af for meget fede kød i kosten fører til fedme, og overvægt er blandt de største sygdomme, der forårsager alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser, herunder død. Hvordan udskiftes overdrevent fede skadelige kødprodukter i kosten?
Hvordan Ved Jeg, Hvilke Fødevarer Der Gør Mig Fede?
Alle drømmer om en slank figur af en model. Men nogle gange, uanset hvad vi gør, fungerer tingene ikke. Vi undrer os over, hvorfor vi ikke kan tabe os, vi laver alle mulige diæter, vi spiller sport, og det fungerer stadig ikke. Årsagen kan ligge i den mad, vi spiser.
