2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Frivillige og kokke fra Tokuri Tay-restauranten hævder at have sat verdensrekord ved at fremstille Hawaiis største skål med hvid ris, kødboller, æg og sauce.
Den typiske hawaiiske loko moko-skål blev tilberedt i en restaurant under den 5. traditionelle risfestival på Hawaii. Forfatterne af skålen siger, at den vejer 510 kg, hvilket er Guinness verdensrekord værd.
Kokken Hideaki Miyoshi fra restauranten Tokuri Tay forklarer, at skålen er lavet af 200 kg hvid ris, 90 kg oksekød, røræg og sauce.
Det tog 30 timer at tilberede en typisk hawaiisk skål, og når den var klar, blev loco moko distribueret for at fodre hjemløse.
Loko moko blev først lavet i 1940'erne i Hilla, Hawaii. Den skal indeholde hvid ris, kødboller, æg og kødsauce.
Guinness Book of Records annoncerer, at de vil studere hawaiisk rekord, og skålen skal overstige et halvt ton for at blive optaget i rekordbogen.
Den traditionelle opskrift er baseret på tre hovedprodukter - æg, kødboller og hvid ris. For at forberede det derhjemme skal du til 4 portioner 300 gram ris, 1 løg, 1 fed hvidløg, 2 skiver hvidt brød, 200 ml skummetmælk, 5 æg, 450 gram hakket oksekød, solsikkeolie, salt og sort peber.
For at forberede saucen har du brug for 1 spiseskefuld mel, 2 spsk sojasovs, ketchup og 100 ml oksekøds bouillon.
Hak hvidløg og løg fint. Sug det skorpeløse brød i blød. Læg hakket i en skål og krydre med salt og peber. Bland med løg, hvidløg, brød og et æg.
Ælt hakket kød og lav 4 store kødboller. Klem dem for at gøre dem fladere og steg dem i en gryde med lidt fedt. Kog derefter risen.
I fedtet, hvor du stegte kødboller, steg melet under omrøring. Når det er bagt, tilsæt oksekød bouillon, sojasovs og lidt ketchup efter 1-2 minutter. Sauce behøver ikke at være meget tynd. Sil det, så der ikke er klumper og kødrester.
Til sidst steg de resterende æg. Når du arrangerer loko moko, skal du først placere ris, kødboller på det, stegt æg over kødbollen og derefter hælde saucen.
Anbefalede:
Optage! En Amerikaner Spiste 72 Hotdogs Til Uafhængighedsdagen
Vi ved alle, at amerikanerne er en nation, der kan lide at spise burgere og hotdogs ganske ofte og i store mængder. Håb med forskellige typer mad, hvor hundreder af mennesker måler magens styrke og kapacitet, er ingen undtagelse. En 33-årig amerikaner fra Californien satte imidlertid rekord ved at spise så mange som 72 hotdogs i en konkurrence, der blev afholdt i anledning af uafhængighedsdagen - 4.
Hvorfor Skal Vi Kun Forbruge Røde Bønner Meget Godt Kogte
De røde bønner, som vi indtil for nylig betragtede som for eksotiske, har allerede slået sig fast permanent på vores bord. Fra det kan vi forberede fremragende supper og gryderetter samt salater. Røde bønner er meget rige på fiber, protein og alle slags mikro- og makroelementer, der er nyttige for menneskers sundhed.
Optage! En Schweizisk Mand Dyrkede Næsten 1 Ton Græskar
En schweizisk landmand formåede at sætte verdensrekord efter at have plukket et græskar, der vejer 953,5 kg fra sin have i år. Det enorme græskar blev præsenteret på en landbrugsudstilling. Pladegræskaret blev præsenteret på en udstilling i byen Ion i kantonen St.
En Solid Belønning Venter Den, Der Spiste Den Største Burrito
New Yorks mexicanske restaurant Don Chingon er klar til at afstå en 10-procentig andel i dets ejerskab til den mand, der formår at spise den største burrito, der er udarbejdet af kokke i restauranten. Specialiteten vejer nøjagtigt 13 kg.
Hvad Skal Man Gøre Med Vandet Fra Kogte Kartofler?
Mange mennesker ved, hvor nyttige kartofler er. De kan bruges til at tilberede forskellige og meget velsmagende retter, og i vores land findes dette produkt næsten hver dag på bordet. Kartofler de bruges dog ikke kun i madlavning, men også i folkemedicin.
