2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Den 20. og 21. juni, for syvende år i træk, er pærebyen Zimnitsa vært for den kulinariske festival. Grydernes fest, hvor det bedste vil blive præsenteret Dobrudzha retter.
I år præsenterer deltagerne af deres hjemmelavede retter i flere kategorier - kød og kødfri, supper og bouillon, desserter, salater, appetitvækkere, efterbehandlinger, pasta, bælgfrugter, kager, snacks og marmelade.
Konkurrencereglerne kræver, at hver af retterne serveres i en lerpotte, gryde eller gryde, da ideen til ferien netop er at markere de retter, der er tilberedt i disse retter.
Besøgende får mulighed for at prøve Dobrudzha bueskydning, gryderetter med kylling, kartoffelretter, Dobrudzha kugler, lam med bulgur, Dobrudzha kål surkål og andre.
Denne lørdag smages de tilberedte retter, som er mest typiske for Dobrudzha-regionen.
Programmet inkluderer også en konkurrence om den mest autentiske skål samt kreative workshops, et marked for landbrugsprodukter og detailforretninger, hvorfra besøgende kan købe souvenirs, der er typiske for regionen.
På festivalens anden dag vil der være et seminar om permakultur som en form for miljøvenligt landbrug, og oplægsholderen vil være musikeren og designeren Mihail Kosev.
Arrangementet åbnes kl. 9 i samfundscentret i landsbyen Korporal Bakalovo, og der betales ingen entréafgift for det.
For dem, der ønsker det, er en turistrute organiseret i området Suha Reka - de første klostre i Europa. Afgangen er fra kl. 14.00 fra landsbyen Korporal Bakalovo.
Den årlige Pot Feast Festival er en del af platformen Culinary Arts and Hospitality.
Arrangørerne af arrangementet er Krushari kommune, Association of Communities, Dating, Culture og firmaet Dobrudzha Winter.
Partnere for festivalen er Regional History Museum - Dobrich, den bulgarske forening for landdistrikter og økologisk turisme (BASET) og avisen Dobrudzha Tribune.
Anbefalede:
De ønsker Et Kvalitetscertifikat For Løg Fra Landsbyen Banichan
Producenter af løg fra landsbyen Banichan insisterer på, at deres produkt føjes til listen over beskyttede madnavne i kampagnen for at beskytte den bulgarske smag. Certifikatet af denne type garanterer kvaliteten af produkterne, og landsbyen Banichan mener, at deres løg er unik nok til at fortjene sin plads blandt de andre fødevarer, der er beskyttet af det geografiske navn.
En Melonfestival Samlede Frugtelskere I Landsbyen Balgarevo
Melon ferie blev afholdt i endnu et år i landsbyen Balgarevo, Kavarna kommune. Hundredvis af fans af den gule frugt fyldte landsbytorvet for et par dage siden. Beboere og gæster i Balgarevo strømmede for at se bemærkelsesværdige kulinariske mesterværker af melon såvel som for at se mestrene i disse imponerende værker.
Den Fjerde Honningfestival Blev Afholdt I Landsbyen Yardzhilovtsi
Honningfestival fandt sted for fjerde år i træk i landsbyen Yardzhilovtsi i Pernik. Arrangementet var en del af festlighederne i anledning af 451-året for bosættelsen. Før honningfestivalen startede, blev udstillingen Women of Yardzhilovtsi Can organiseret.
Bønnefestival I Landsbyen Smilyan Denne Lørdag
Denne lørdag afholdes der for det 12. år i træk en traditionel bønnefestival i den rododiske landsby Smliyan. Alle festivalens gæster vil drage fordel af økologisk rene bønner fra landsbyen. Arrangementet afholdes foran samfundscentret i landsbyen fra klokken 12, da de lokale producenter forbereder bønner efter Rhodope-opskrifter og vil tilbyde deres gæster helt gratis.
Yoghurtmuseet Ligger I Landsbyen Studen Izvor
Landsbyen Studen Izvor ligger i nærheden af Trun i dalen og på begge bredder af Vukanshtitsa-floden. Det ligger et kompakt sted uden separate kvarterer, hvilket er typisk for bjerglandsbyer. Bortset fra den utrolige natur, hvor den lokale befolknings uændrede livsstil i tusinder af år er placeret, kan landsbyen Studen Izvor også prale af noget andet.
