2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Bulgarske ernæringseksperter insisterer på, at salg af margarine i Bulgarien er forbudt ved lov. Årsagen til, at eksperter insisterer, er det høje indhold af transfedt i disse produkter, og transfedt er ekstremt sundhedsskadeligt.
Anmodningen om ændring understøttes af den bulgarske forening for undersøgelse af fedme og sygdom. Ifølge Dr. Svetoslav Handjiev, som er formand for foreningen, er transfedt indeholdt i margariner et direkte produkt af hydrogenering af flydende fedtstoffer.
Dr. Handjiev forklarer, at transfedtsyrer faktisk udgør den største risiko for hjerte-kar-sygdomme. Faktisk bærer hydrogenerede fedtstoffer en ti gange højere sundhedsrisiko end mættede fedtstoffer.
For stort forbrug af margarine kan føre til alvorlige problemer med stofskiftet og føre til en stigning i dårligt kolesterol i kroppen, mener professor Stefka Petrova, et medlem af Society of Nutrition and Dietetics.
Sent sidste år forbød den amerikanske fødevare- og lægemiddeladministration (FDA) officielt brugen af hydrogenerede fedtstoffer og erklærede dem skadelige for menneskers sundhed.
Bulgarske ernæringseksperter stiller lignende krav. Deres krav støttes af miljøaktivister i Bulgarien, der fuldstændigt ønsker at forbyde brugen af alle skadelige transfedtstoffer. De Grønne skubber for at forbyde transfedt, som er grundlaget for palmeolie, vegetabilsk konfekturecreme og margarine.
De bruges nemlig i vid udstrækning i nogle af de bedst sælgende produkter på det bulgarske marked, inkl. alle slags vafler, kager, butterdej og kiks. Behandler, som forældre køber til deres børn hver dag.
Statistikkerne om brugen af margarine på det bulgarske bord er mere end chokerende. I det sidste årti har dette produkt næsten fuldstændigt erstattet naturligt ko-smør fra vores indkøbskurv.
Selvom forbuddet mod transfedtstoffer er ved at blive en verdensomspændende tendens, bruges de stadig i vid udstrækning i den bulgarske fødevareindustri, hovedsageligt på grund af deres relativt lave pris.
Det bulgarske fødevaresikkerhedsagenturs (BFSA) opfattelse er, at der skal sondres mellem produkters fare og skadelighed. Ifølge BFSA-eksperter er margarine ikke skadeligt, men kan være farligt ved langvarig brug. Af denne grund kan BFSA ikke forbyde sit salg.
Ifølge Georgi Baldjiev, chefekspert hos BFSA, har agenturet ingen ret til at beordre suspension af margarine fra salg, fordi det simpelthen er et udøvende organ, der gennemfører politikker, der er lavet andetsteds.
Anbefalede:
Have Oregano Mod Hovedpine
Med vinterens begyndelse kommer de uønskede vira, som nogle gange bosætter sig i os ganske permanent. Vi ignorerer ofte nogle symptomer med tanken om, at de bare er en løbende næse eller hovedpine og vil forsvinde af sig selv. Normalt sker denne forsinkelse, fordi vi ikke vil se en læge, fordi vi ved, at han vil ordinere en håndfuld piller til behandling.
Ernæringseksperter Vil Gerne Vide Dette Om Agave-nektar
Videnskab er for klar og i en ting - for meget sukker er sundhedsskadeligt. Derfor er vi altid på udkig efter sunde og alligevel lækre erstatninger til at lægge i vores kaffe, te eller smoothie om morgenen. Agave-nektar har længe været anset for at være det bedste alternativ til sukker, men nylige undersøgelser har vist, at flydende sødestof ikke er så sikkert som vi troede, det var.
Forbud Mod Den Ideelle Morgenmad
Morgenmad er et meget vigtigt måltid - det kan enten gøre eller bryde din dag. Deres første måltid er normalt frokost. Før det, hvis de sultede, kunne de spise en sandwich nok til at tilfredsstille deres sult. Men der er et par grundlæggende forbud mod den ideelle morgenmad, hvilket er en garanti for en ideel og frugtbar dag.
Ernæringseksperter Har Erklæret Krig Mod Vegetarisme
Vi har hørt så meget om fordelene ved vegetarisme, og ingen siger, at det kan være skadeligt, polske ernæringseksperter er rasende. De synes, det er absolut galskab at være komplet vegetar - dvs. at opgive alle animalske produkter som æg, mælk, ost, smør.
Der Er Indført Et Forbud Mod Lyserøde Tomater
Det europæiske udkast til forordning vil sandsynligvis forbyde produktionen af visse sorter af bulgarske grøntsager, herunder peberfrugter og lyserøde tomater. Hvis loven vedtages, vil grøntsagsavlere have forbud mod handel med frø af ikke-certificerede lokale tomatsorter.
