2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Fedtet er et essentielt næringsstof i produkter sammen med proteiner og kulhydrater. De er vigtige for den vitale udvikling af alle celler. Deltag i vigtige processer for immunsystemet; i fusion af hormoner, der regulerer blodtrykket støtte blodpropper understøtter nervesystemet og andre vitale funktioner.
Kød, mejeriprodukter og æg er en vigtig kilde til diætfedt af mennesker fra udviklede lande. Frugt, grøntsager og korn er fattigere i fedt.
Mættede, umættede og transfedtstoffer er de tre typer, hvor vi opdeler alle fedtstoffer. Blandt dem mættede fedtstoffer udmærkes som et af de skadelige, fordi de øger det dårlige kolesterol i blodet. Derfra stiger risikoen for hjertesygdomme og endda kræft. Derfor lægges der vægt på behovet for at bruge dem omhyggeligt i den daglige diæt.
Ved normal temperatur hver mættet fedt er i fast tilstand, svarende til voks. De produkter, de har øgede mængder mættet fedt, er: svinefedt, smør, sødmælk, fløde, alle hårde oste, rødt kød og produkter deraf, palmeolie og kokosolie.
Disse fødevarer forstyrrer enhver diætintention, og derfor bør deres anvendelse i hverdagen være stærkt begrænset. Vejene for at reducere mængden af fedt, er ved at købe mere ømt kød og skære fedtet ud af det. Varmebehandlingsprocessen er også meget vigtig. Grillet, kogt eller bagt i ovnen såvel som dampet, disse produkter bliver mere diæt, end hvis de blev stegt i smør eller tilberedt med fløde.
Det anbefalede mængde mættet fedt pr. dag er 20 gram. I intet tilfælde bør mættede fedtstoffer erstattes med transfedtstoffer, fordi de er endnu mere skadelige for figuren og ligefrem farlige ud fra et sundhedsmæssigt synspunkt.
Med det mest mættede fedt skiller sig ud fra 10 almindeligt anvendte fødevareprodukt
- palme- og kokosolie
- tørret kokosnød til kiks og kager
- smør;
- mørk chokolade;
- fiskeolie;
- gul ost og ost
- nødder og frø
- forarbejdet kød i form af patéer og pølser
- flødeskum;
- afsmeltet animalsk fedt.
Nogle af dem indeholder fem gange mere mættet fedt end den krævede daglige dosis. Derfor anbefales det at begrænse dem, men ikke helt udelukke dem fra kosten, da de også indeholder nyttige stoffer såsom fibre, vitaminer, mineraler, antioxidanter, omega-3 fedtsyrer.
Anbefalede:
Nyhed 20: Mættede Fedtstoffer Var Ikke Skadelige For Hjertet
For at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme, vil enhver læge råde dig til at undgå mættet fedt. Alle bortset fra et par britiske læger. Flere og flere tilhængere samler afhandlingen om, at det ikke er fedt, der er skyld i fedme og hjerte-kar-sygdomme, men sukker.
Undgå Ikke Mættede Fedtstoffer, Hvis Du Vil Være Sund
Fedtstoffer er makronæringsstoffer. Det vil sige de næringsstoffer, vi bruger i store mængder og giver os energi. Hvert fedtmolekyle består af et molekyle glycerol og tre fedtsyrer, som kan være enten mættet, enumættet eller flerumættet . Hvad denne "
Opmærksomhed! Giftige Fødevarer At Passe På
Utvivlsomt er madlavning en kunst, men de virkelige mestre på dette område er dem, der kan tilberede nogle af følgende fødevarer uden at forgifte deres kunder. De otte anførte produkter kan forårsage forgiftning og endda død, hvis de ikke forberedes ordentligt.
Farlige Drikkevarer Om Sommeren - Her Er Hvad Man Skal Passe På
Det er sommer, og vores temperaturer kommer mere ind. Varmen er dog meget farligere, hvis vi overdriver det med skadelige drikkevarer. Væskeindtag er især vigtigt på varme dage, men ikke alle er egnede. Alkohol, koffein og energidrikke - de bør reduceres til et minimum om sommeren.
Hvad Man Skal Passe På I Påskeferien
En af de lykkeligste og smukkeste kristne helligdage nærmer sig. Men betaget af den behagelige atmosfære glemmer vi ofte nogle mulige risici, som påsken skjuler. For ikke at stresse din krop yderligere og ikke ødelægge dit vidunderlige humør, se hvad du skal være forsigtig med.
