I Stedet For Sukker - Agavesirup

Video: I Stedet For Sukker - Agavesirup

Video: I Stedet For Sukker - Agavesirup
Video: Gumball | Sukker rus | 🇩🇰 Dansk Cartoon Network 2024, November
I Stedet For Sukker - Agavesirup
I Stedet For Sukker - Agavesirup
Anonim

Agavesirup er et nyt alternativ til sukker efter rørsukker, ahornsirup og stevia. Det er et naturligt sødemiddel, fuldt absorberet af den menneskelige krop.

Sirup opnået fra agave kaldes også honningvand. Det er sødere end honning og er 1,5 gange sødere end sukker.

Agave er en plante, der meget ligner en kaktus. Det kan findes i de mexicanske ørkener. Dens opdagere var aztekerne, der kaldte det en gave fra guderne. I dag bruges agave til at fremstille den populære mexicanske drink tequila.

Nektaren ekstraheret fra den indre og kødfulde del af agaven har et lavt glykæmisk indeks. Dette muliggør dets fulde absorption af kroppen. Sirupen bruges med succes til at søde mad og drikkevarer og kan helt erstatte sukker.

Ud over at beskytte mod skaderne på hvidt sukker giver agave os også en række fordele. Det har vist sig at indeholde et vigtigt stof, der beskytter mod en række sygdomme såsom osteoporose. Det regulerer insulinniveauet i blodet og kæmper mod afkalkningsprocesserne. Stoffer, der med succes beskytter mod tyktarmskræft, findes også i agave.

Agave
Agave

Fans af agave hævder, at sirupen styrker immunforsvaret og øger energiniveauet i kroppen. Når du udskifter sukker med agavesirup og spiser det moderat, hjælper det med at tabe sig.

Nektar kan tilsættes til noget, da det ikke ændrer smagen af retter og drikkevarer, som det f.eks. Er tilfældet med brug af ahornsirup og honning. Det har en blød og behagelig smag, som alle kan lide.

Som med alt andet bør agavesirup imidlertid ikke overdrives. I tilfælde af overdosering og gæring går fordelene tabt. Derfor råder eksperter til ikke at forsøge at blive agave ved at indtage tequila - det giver ingen mening.

Og fordi det har et øget indhold af fruktose, kan store mængder af det føre til en række sygdomme, da det akkumuleres og kun metaboliseres i leveren.

Anbefalede: